Hvis du og din kjære er spesielt glad i sjømat, hvorfor ikke unne dere en meny med fisk og sjømat på valentinsdagen 2021?
På valentinsdagen tenker Dessirier, Rostang-familiens fiskerestaurant i 17. arrondissement, på den lille feinschmeckeren i deg og lager sjømatrettersom du kan nyte hjemme.
Elskere vil elske østersene fra Jean-Paul Guernier i Isigny-sur-Mer, Joël Dupuch i Arcachon-bassenget og Jacques Cadoret ved Belon-munningen, i tillegg til osciètre-kaviar fra Pétrossian og trøffelsandwich fra Michel Rostang.
En komplett Valentinsdag 2021-meny er også tilgjengelig for levering og click & collect!
* * *
Valentinsdag 2021-meny fra Dessirier
€76/person
Hjemmelaget tarama
Halv bretonsk hummer, posjert og servert på parisisk vis, med en fersk macedoine av vintergrønnsaker og skalldyrmajones
Cocotte av kamskjell
St-Pierre med trøffelsaus av melanosporum
Confit av mango og litchi med ingefærsmak, lett hylleblomstkrem og knasende marengs
* * *
Har du lyst på sjømattallerkenen eller den spesielle elskere-menyen? Begge er vel like fristende?
Datoer og timeplaner
Av 4. februar 2021 På 14. februar 2021
Plass
Dessirier
9 Place du Maréchal Juin
75017 Paris 17
Priser
Menu par personne : €76
Offisiell side
www.restaurantdessirier.com
Reservasjoner
restaurantdessirier.shop-and-go.fr
