Kiedy restauracja została oficjalnie otwarta w 1860 roku, nie nazywała się jeszcze Lucas Carton , ale La Taverne de France i mieściła się w budynku zaprojektowanym przez architekta Charpentiera. Za czasów Napoleona III restauracja stała się ulubionym miejscem paryżan. Dlaczego nie odwiedzić tego wspaniałego kawałka Paryża z przeszłości podczas Dni Dziedzictwa 2025?
20 lat później, w 1880 roku, restauracja została przemianowana na Lucas by Scaliet i otrzymała wspaniałą secesyjną dekorację, z rzeźbioną stolarką z klonu, jaworu i cytryny cejlońskiej, podpisaną przez Louisa Majorelle, która nadal przyciąga miłośników sztuki z całego świata. Wpisane na listę dziedzictwa kulturowego zabytków, prace stolarskie trwały nie mniej niż cztery lata!
Później, w okresie międzywojennym, pan Carton nabył restaurację i dodał swoje nazwisko do nazwy lokalu w 1924 roku, który stał się Lucas Carton, jaki znamy dzisiaj i którego reputacja gastronomiczna nigdy się nie zmieniła. W latach sześćdziesiątych XX wieku w kuchniach Lucas Carton uczyło się pokolenie młodych kucharzy, w tym słynny szef kuchni Alain Senderens, który przejął restaurację w latach 1985-2013.
W sobotę 20 września wejdź do tej świątyni francuskiej gastronomii na Journées du Patrimoine 2025!
Odwiedź restaurację Lucas Carton, wyróżnioną 1 gwiazdką w przewodniku Michelin.
Jedna z pierwszych restauracji gastronomicznych w Paryżu, jej secesyjny wystrój i stolarka wykonana przez artystę Majorelle (szkoła Nancy), główną postać tego ruchu, są klejnotem do odkrycia w samym sercu Paryża, naprzeciwko Madeleine. To Twoja szansa, aby wejść do tego wyjątkowego obiektu i odkryć piękno tego miejsca podczas wycieczki z przewodnikiem.
Daty i harmonogramy
W dniu 20 wrzesień 2025
Miejsce
Restauracja Lucas Carton
9 Pl. de la Madeleine
75008 Paris 8
Oficjalna strona
www.lucascarton.com
