Galette des rois 2019 w hotelu Paris Marriott Champs Elysees

Z okazjiŚwięta Trzech Króli 2019, Paris Marriott Champs Elysees Hotel, słynny stołeczny hotel, rywalizował ze sobą w pomysłowości, aby ich galette było wyjątkowym dziełem, zadziwiającym smakiem i konsystencją.

Przez cały styczeń cukiernik Ludovic Miguel i jego asystent Valentin Langlais będą tworzyć galette des rois na miarę swojej wyobraźni!

Ta oryginalna gal ette jest hybrydą brioche des rois z kandyzowanymi owocami i tradycyjnej galette frangipane. Elementy frangipane są obecne na górze i na dole deseru, a wewnątrz znajdziemy brioszkę w stylu brioche perdue (z kremem bez cukru i skórką z cytryny, smażoną na patelni jak francuskie tosty), a na wierzchu kandyzowany cytron.

Dla dodatkowej wygody galette des rois jest dostępna na kawałki w barze L'Atrium, dzięki czemu można cieszyć się świąteczną atmosferą hotelu lub na wynos, dzięki czemu można wybrać swojego króla w domu.