Saint-Germain-des-Prés może słynąć z legendarnych brasserie i burżuazyjnych adresów, ale na szczęście ta centralna dzielnica Paryża ma wiele bardziej przystępnych cenowo, ale równie smacznych adresów dla mniejszych kieszeni i smakoszy w pośpiechu.
Tak jest w przypadku Galette Café, niewielkiej crêperie serwującej proste bretońskie galettes, pszenne naleśniki i ostrygi. Za adresem kryje się dwójka rodzeństwa, Albane i Baptiste, którzy postanowili skupić się na francuskich i lokalnych produktach. W końcu nie wszystkie paryskie crêperie są takie same!
Od ostryg z Cancale po cydr, zarówno brut, jak i doux, wszystko tutaj jest inspirowane Bretanią i dobrym jedzeniem. Jeśli chodzi o ceny, są one całkiem przystępne jak na tę okolicę: 16,90 € za menu lunchowe z galette i crêpe, 25,50 € za menu z galette i 6 ostrygami oraz 28,50 € za menu dla smakoszy z 6 ostrygami, galette i crêpe. Wystarczająco dużo, aby wyjść z pełnym brzuchem.
Oprócz menu, ceny naleśników i galette mogą wywołać dreszcze u rodowitych Bretończyków, ale nie będą zaskoczeniem dla prawdziwych Paryżan. Bezkonkurencyjny pełny galette (11,50 €) jest oczywiście dostępny, podobnie jak bardziej wyszukane przepisy z tradycyjną kaszanką (14,50 €), łososiem wędzonym drewnem bukowym (15,90 €), tradycyjną grillowaną kiełbasą (15,90 €) i andouille de Guémené (15,90 €).
Nasz gryczany naleśnik z kozim ser em doskonale spełnia swoje zadanie, z pieczonymi na maśle jabłkami, miodem kasztanowym, orzechami włoskimi i winegretem ze starego wina, tworząc słodko-pikantne połączenie, które dobrze się sprawdza. To samo dotyczy naszego bananowo-czekoladowego naleśnika (8 €), który z przyjemnością zjedliśmy w promieniach słońca - restauracja wychodzi całkowicie na ulicę, idealną na ładną pogodę. Bardziej estetycznie nastawieni mogą nawet zakochać się w tradycyjnych naleśnikach Suzette, dostępnych w menu Galette Café!
Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.
Miejsce
Galette Café
2 Rue de l'Université
75007 Paris 7
Oficjalna strona
www.galettecafe.fr
