Nicolas Haelewyn, szef cukierni w Karamel Paris, zaprasza nas do odkrycia jego nowej świątecznej kreacji wymyślonej na sezon świąteczny 2018.
Już trzeci rok z rzędu cukiernik stworzył kłodę opartą na karmelu , ale nie tylko... W tym roku Karamel House zaprasza nas do przeżycia wyjątkowej podróży smakowej opartej na cytrynie Riviera.
Ta lekka i pyszna kreacja charakteryzuje się wystawnym wystrojem. Pod żywym, słonecznym kolorem kryje się chrupiący biszkopt z orzechami laskowymi i karmelem bonbon dacquoise w połączeniu z bułeczką z orzechami laskowymi i cytryną.
Dla jeszcze większej rozkoszy, ta kreacja jest wykonana z cytryn z Riwiery, ukrytych w sercu topniejącego kremu posypanego chrupiącą bezą ze skórką cytrynową i surową praliną z orzechów laskowych z Piemontu.
Aby to wszystko połączyć, szef kuchni dodał kilka ziarenek cytrynowego kawioru! Wzbogacony małymi kostkami czystego soku z cytryny i chrupiącymi orzechami laskowymi, ten Yule log z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom karmelu i owoców cytrusowych!
Odkryj także nasze inne przewodniki po kłodach na Boże Narodzenie 2018 :
Aby uzyskać więcej pomysłów na świętowanie Bożego Narodzenia w Paryżu, sprawdź nasze przewodniki:
Daty i harmonogramy
Z 6 grudzień 2018 Na 26 grudzień 2018
Miejsce
Karamel Paris
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Ceny
Pour 6 personnes : €48
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
karamelparis.com
