Cóż, znaleźliśmy noworoczny brunch na 2020 rok, który z pewnością zadowoli... To w La Scène, nowej restauracji Stéphanie Le Quellec.
Przyjdź na posiłek o 11:45 lub 14:45 i delektuj się wszystkim, co szef kuchni wymyślił dla małych smakoszy!
Oprócz klasycznych viennoiseries i gorących napojów, znajdziesz kilka cudów: pâté-croûte, domowej roboty foie gras terrine, owoce morza z baru ze skorupiakami, ravioli z homara, dobre sery, a na zakończenie mnóstwo deserów.
Brunch noworoczny 2020
195 €/osoba
Kieliszek szampana Laurent-Perrier La Cuvée
Gorące napoje, świeże soki i koktajle
Viennoiseries, domowe jogurty
W bufecie
Delikatny drób i krewetki w stylu cezara z rzymskiej sałaty
Serce z marynowanego fileta z łososia
Domowa terrina z foie gras
Pâté-croute
Asortyment iberyjskich wędlin
Serce frisée z żołądkami confit i truflowym winegretem
Carpaccio z okonia morskiego z oliwą waniliową
Bar ze skorupiakami
Wydrążone ostrygi z Veules-Les-Roses
Migdały, osełki, krewetki, langustynki
Ciepłe
Ekologiczna jajecznica z czarną truflą
Ciepłe velouté z soczewicy, chantilly z czarnej trufli
Dojrzała polędwica wołowa krojona przed tobą, sos choron
Przegrzebki w skorupkach, masło ubijane z szampanem
Delikatne ravioli z homara, kremowy bisque
Pieczone grenailles
Truflowane korzenie zimowe
Brillat-Savarin z truflami w otoczeniu serów w danym momencie
Słodycze
Intensywny mus czekoladowy
Tarta bezowa z limonką
Chrupiąca kapusta waniliowa
Pokrojone świeże owoce
Różne makaroniki
Flambirowane naleśniki suzettes
Krótko mówiąc, miejsce, w którym warto być 1 stycznia 2020 roku!
Więcej pomysłów na świętowanie Bożego Narodzenia w Paryżu znajdziesz w naszych przewodnikach:
Zakupy
Daty i harmonogramy
. 1 styczeń 2020
Miejsce
La Scène
32 Avenue Matignon
75008 Paris 8
Ceny
€195
Oficjalna strona
www.la-scene.paris
