Dziennik świąteczny 2020 od Boulangerie SAIN

Na sezon świąteczny 2020 Anthony Courteille, założyciel piekarni SAIN, przygotował niezwykłą kłodę Yule 2020 dla osób poszukujących nowych smaków i tekstur.

Dla smakoszy, którzy niekoniecznie przepadają za tradycyjnymi kłodami, piekarnia SAIN oferuje kłodę z kruchą brioszką, bergamotką, kremem kasztanowym i kandyzowanymi kasztanami. Chrupiąca kłoda, dostępna w rozmiarze dla 6 osób za 19 €.

Ale to nie wszystko! W okresie świątecznym w piekarni dostępny jest również wybór wykwintnych i oryginalnych chlebów, które będą wspaniale pasować do wszystkich potraw tego długo oczekiwanego sezonu świątecznego!

• Przeczytaj także
• Wydarzenia w Paryżu w tym tygodniu od 13 do 19 maja 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w maju 2024 roku w Paryżu i regionie Ile-de-France? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Za mniej niż 100 dni Paryż połączy świat! Historyczny rozdział, który napiszemy razem

W tym roku piekarnia SAIN oferuje wyrafinowaną, wykwintną terrinę z foie gras z południowo-zachodniej Francji i Wandei, zawiniętą w chleb na zakwasie z pradawnej mąki. Terrina kosztuje 75 € za 8 osób i można ją zarezerwować od 17 do 24 grudnia na stronie: contact@sain-boulangerie.com.

Warto również odkryć:

• Łuszczący się chleb żytni z zimowymi truflami, towarzyszący na przykład perliczce w sosie śmietanowym, serom, jajkom. Cena: 12 €

• Chlebz bisque z homara i rouille, idealny do dań rybnych, jodowanego risotto lub półmiska owoców morza. Cena: 8

• Chleb zhibiskusem, figami i żurawiną do foie gras i niektórych serów. Cena: 6,50 €

• La Pompe à huile Jeden z trzynastu świątecznych deserów! Wykonany ze słodkich przypraw (cynamon, anyż, nasiona kopru włoskiego, zielony anyż, kardamon) i daktyli Medjool. Cena: 10 € za 6 do 8 osób

Wszystkie te kreacje są dostępne w piekarni SAIN w 10. dzielnicy oraz w każdy weekend grudnia w sklepie Printemps du Goût.