Iluminacja Pól Elizejskich 2023 z Laurier, restauracji szefa kuchni Mavrommatisa

Gdy magia świąt Bożego Nar odzenia stopniowo ogarnia Paryż, stolica przyozdabia się tysiącem mieniących się kolorów. W najbliższą niedzielę, 19 listopada 2023 r., zasiądziemy w pierwszym rzędzie podczas tradycyjnej iluminacji na Polach Elizejskich! Tak, w tym roku najpiękniejsza aleja na świecie przygotowuje się do rozbłyśnięcia tysiącem świateł, a my oferujemy możliwość obejrzenia tego wspaniałego spektaklu, delektując się pysznym greckim menu przygotowanym przez zespół szefa kuchni Andréa Mavrommatisa w Laurier.

Aby wybrać się na grecką i śródziemnomorską wycieczkę gastronomiczną bez opuszczania Paryża, należy udać się na Pola Elizejskie , a dokładniej do Galeries Lafayette. Tutaj szef kuchni Andréas Mavrommatis otworzył Laurier, restaurację i herbaciarnię, która, podobnie jak jego poprzednie adresy, koncentruje się na kuchni greckiej.

Na talerzach Laurier powraca do wielkich klasyków tej tradycji kulinarnej przodków, jednocześnie szanując je. Menu, które jest regularnie odnawiane, stawia na produkty sezonowe. Co więcej, jako gwarancja jakości, wszystkie używane produkty są pochodzenia greckiego, z wyjątkiem świeżych produktów - mięsa, ryb, owoców i warzyw.

• Przeczytaj także
• Nadchodzący tydzień 29 kwietnia - 5 maja 2024 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie
• Co robić w maju 2024 roku w Paryżu i regionie Ile-de-France? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Za mniej niż 100 dni Paryż połączy świat! Historyczny rozdział, który napiszemy razem

Magia Świąt Bożego Narodzenia przybywa do Laurier!

Wyjątkowa kolacja

"Iluminacje Pól Elizejskich

68 € / osoba

***

Grillowany Halloumi AOP
Krem z dyni z cynamonem cassia, kasztany z miodem z chleba świętojańskiego, świeża rukiew wodna

LUB

Bakłażan
Confit z aromatycznymi ziołami, confit z cebuli, sezonowe warzywa pieczone na rożnie,
Petimezi vinaigrette, przyprawa bazyliowa

LUB

Trylogia mézédès

****

Pieczoneprzegrzebki
, boutargue, cornilles z pesto, marynowana papryka, cukinia, przyprawa cytrynowa

LUB

Kritharoto
Grecki makaron orzo gotowany jak risotto, sezonowe warzywa

LUB

Szaszłyk z udźca jagnięcego marynowany w łagodnym czosnku i papryce
Podawany z sezonowymi warzywami z wędzoną papryką i kaszą bulgur

****

Makaroniki pistacjowe ChNP Aegina
Ganache, praliny pistacjowe, sok cytrusowy o smaku różanym

Laurier w Galeries Lafayette: Grecka podróż kulinarna szefa kuchni Mavrommatisa
Odkryj Laurier, elegancką grecką restaurację szefa kuchni Mavrommatisa w Galeries Lafayette Champs-Elysées, odę do kuchni śródziemnomorskiej. [Czytaj więcej]

Iluminacje świąteczne na Polach Elizejskich 2023-2024
Iluminacje na Polach Elizejskich czekają na Ciebie od 19 listopada 2023 r. do 7 stycznia 2024 r.! W tym roku inauguracja odbyła się wieczorem 19 listopada w obecności patrona Gillesa Lellouche'a. [Czytaj więcej]