To jedno z największych osiągnięć naszego kraju! Każdego dnia 12 milionów Francuzów otwiera drzwi piekarni , aby kupić bagietkę. Podczas gdy niektórzy preferują białą bagietkę, inni przysięgają na chleb kamienny lub chleb zbożowy. Są też oczywiście zagorzali fani tradycyjnych francuskich bagietek.
Każdego roku w każdym departamencie Ile-de-France organizowane są konkursy dla smakoszy, w których nagradzane są najlepsze tradycyjne francuskie bagietki. Po odkryciu zwycięzców w Seine-Saint-Denis, Essonne i Seine-et-Marne, przyjrzyjmy się wynikom i zwycięzcom w Yvelines.
14. edycja konkursu na najlepszą tradycyjną francuską bagietkę w Yvelines odbyła się 26 marca 2024 r., a wielu kandydatów rywalizowało w trzech kategoriach: pracodawcy/przedsiębiorcy, pracownicy i praktykanci. Ceremonia wręczenia nagród odbyła się 6 kwietnia, ku uciesze wielu lokalnych piekarzy. Kim więc byli szczęśliwi zwycięzcy?
Pierre Laigneau z piekarni i cukierni L'Épi du Roi w Wersalu zdobył pierwszą nagrodę w konkursie na najlepszą tradycyjną bagietkę w Yvelines (kategoria pracodawców). Pokonał Michela Ferry'ego z piekarni Ferry w Meulan-en-Yvelines, który zajął drugie miejsce, oraz Haja Lazghaba z piekarni Saveurs de Bailly w Bailly, który zajął trzecie miejsce.
W kategorii pracowników pierwsze miejsce zajął Aurélien Boso z piekarni Ferry w Meulan-en-Yvelines, drugie Hikari Inui z piekarni i cukierni Au Chant du Coq w Wersalu , a trzecie Zouhair Byadi z piekarni Ferry w Meulan-en-Yvelines.
Wreszcie, po stronie praktykantów, Maxime Bougeard z piekarni L'Épi du Roi w Wersalu zdobył pierwszą nagrodę!
Gratulujemy zwycięzcom i wszystkim, którzy wzięli udział w konkursie!
