Brunch wielkanocny i polowanie na jajka 2023 w hotelu Bowmann

Dzwony wielkanocne zabrzmią w 99 Haussmann w Paryżu w niedzielę 9 kwietnia 2023 roku! W ten świąteczny dzień bistronomiczna restauracjaHôtel Bowmann zorganizuje wielkanocny brunch dla rodzin z polowaniem na jajka dla najmłodszych gości w godzinach od 12:00 do 16:00.

To świetna okazja, aby spędzić miłe chwile z przyjaciółmi i rodziną przy smacznych daniach przygotowanych przez szefa kuchni Charly'ego Salierno. W menu: dania słodkie i pikantne oraz tradycyjna wielkanocna jagnięcina.

* * *

Menu wielkanocnego brunchu w 99 Haussmann

* **
Na słono

Jajko florentyńskie, jajko mimoza, szparagi z sosem mousseline, sałatka z serc karczocha, tortilla ziemniaczano-szpinakowa, domowa rzodkiewka z masłem, mrożona zupa groszkowo-miętowa, sałata i chrupiące wiosenne warzywa, quiche z łososiem i porem

Paté en croute Królik i pistacje

Udziec jagnięcy z tymiankiem, Zapiekanka z wiosennych warzyw, Zapiekanka ziemniaczana (jagnięcina wielkanocna)

* * *
Słodkie

Jajka na śniegu, Tarta czekoladowa Grand Cru Komuntu, Organiczny waniliowy crème brulée Madacarcar, Mus z mlecznej czekolady

Tarta rabarbarowa, biała czekolada Choux i karmelizowane orzechy pekan

* * * *

• Przeczytaj także
• Wydarzenia w Paryżu w tym tygodniu od 13 do 19 maja 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w maju 2024 roku w Paryżu i regionie Ile-de-France? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Za mniej niż 100 dni Paryż połączy świat! Historyczny rozdział, który napiszemy razem

Od 14:30, gdy tylko maluchy się najedzą, mogą wyruszyć na wielkie polowanie na jajka w patio Hôtel Bowmann.

Wielkanoc w luksusowym paryskim otoczeniu to spełnienie marzeń!