Wielkanoc u Niny Métayer 2026: jajko w kształcie motyla i wyjątkowe dzieła smakowe

Na Wielkanoc 2026, Nina Métayer postawiła na motyw motyla, tworząc kolekcję wiosenną zatytułowaną między Przebudzeniem a Rozkwitem. Pochodząca z La Rochelle szefowa cukierni, wyróżniona tytułem najlepszej cukierniczki na świecie w 2023 roku przez UIBC, a w 2024 przez jury World's 50 Best, prezentuje swoje wyroby z czekolady dostępne w jej paryskich i podparyskich punktach sprzedaży, między innymi w Printemps du Goût na 9. dzielnicy oraz w Samaritaine w pierwszym arrondissementzie. W tym roku to świat żywy, odnowa i zapylacze zainspirowały jej wielkanocną kolekcję.

Czym jest jajko „Eclosion” od Niny Métayer na Wielkanoc 2026?

Głównym punktem kolekcji jest bez wątpienia Jajo Wylotu (139 €), limitowana edycja, która symbolizuje motyla właśnie wychodzącego z kokonu. Skorupa z ciemnej czekolady Mayan Red 70% pochodzenia Honduras od Xoco Gourmet jest wypełniona od środka praliną z migdałami i pignons, ozdobioną odłamkami prażonych migdałów na brzegach.

Motyl z czekolady, delikatnie pokryty bronzowym pyłkiem, rozpościera swoje skrzydła na szczycie, podczas gdy w środku kryje się małe jajko Harmonie, a także białe, mleczne i ciemne czekoladowe cukierki, karmelowe praliny z orzechami, chrupiące czekoladowe kawałki oraz kwadraty z nasionami słonecznika. Całość waży około 1,3 kg i ma 30 cm wysokości przy rozpostartych skrzydłach. To nie tylko piękny prezent, ale także efektowna dekoracja, którą można podziwiać przed degustacją.

Jakie inne projekty na Wielkanoc 2026 roku?

Oferta dostępna w różnych rozmiarach, aby sprostać wszystkim budżetom i gustom. Zajączki wielkanocne (25 €) z czekolady ciemnej lub mlecznej mają na głowie delikatne kwiaty, niczym wiosenna korona – piękny ukłon w stronę tradycji świąt wielkanocnych. Jajka Harmonia (od 14 € do 36 € w zależności od rozmiaru) nawiązują do wzorów Art Deco i kryją pod wierzchnią warstwą nadzienie z marcepanem z migdałów i orzechów laskowych. Dostępne są w wersjach małego lub dużego jajka, w czerni lub mlecznej czekoladzie.

• Przeczytaj także
• Najlepsze okazje tego tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 16 do 22 marca 2026

Deser Floraison, dostępny w wersji solo (10 €) lub do podzielenia się z grupą 8-10 osób (89 €), to chyba najbardziej wyjątkowe dzieło z kolekcji. Łączy biszkopt z skórką pomarańczową, mus bavaroise z aromatem zielonych jagód Szechuan od Terre Exotique, crémeux z Osmanthusem oraz kwiatową bitą śmietanę o owocowych nutach. Całość zwieńcza czekoladowy skrzydełko w kształt motyla. Idealny prezent dla miłośników współczesnej, lekkiej cukiernictwa, którzy cenią sobie subtelność i elegancję.

Na słodkie przysmaki do dzielenia się warto również zwrócić uwagę na wielkanocne fritury (12 € za pudełko o wadze 190 g), które stanowią zestaw małych cacek w formie rybek, krewetek i żółwi z ciemnej, mlecznej i białej czekolady, wpisując się w tradycję wielkanocnych friturek. Dopełnieniem kolekcji są Jajka Światła (36 € za pudełko 24 cukierków) — pralinki w czekoladzie o zawartości 62% z pralinowym nadzieniem, pokryte złotawym proszkiem.

Gdzie zamówić i odebrać kolekcję wielkanocną 2026 od Niny Métayer?

Kolekcja jest dostępna od 25 marca do 29 kwietnia 2026 roku. Można już składać zamówienia w przedsprzedaży. Odbiór jest bezpłatny w kilku punktach sprzedaży: w Samaritaine (9 rue de la Monnaie, Paryż 1. dzielnica), w Printemps du Goût na 8. piętrze Printemps Haussmann (59 rue de Caumartin, Paryż 9.), w Halles d'Issy Biltoki oraz w Laboratoire Délicatisserie w Issy-les-Moulineaux (92) i w La Rochelle w Fournil i u Paillat, piekarni, gdzie Nina Métayer zaczynała swoją przygodę jako uczennica. Dostępna jest także opcja dostawy kurierem w Paryżu i niektórych okolicznych gminach, bezpośrednio przez delicatisserie.fr.

Nasza opinia: ta kolekcja skierowana jest zarówno do miłośników wysokiej jakości czekolady, jak i do ciekawych nowości w świecie kreatywnej cukiernictwa. Deser Floraison to propozycja dla tych, którzy szukają oryginalności zamiast tradycyjnych jajek czekoladowych. Natomiast jajko Éclosion to prawdziwa gratka dla kolekcjonerów i pasjonatów, którzy chcą sobie pozwolić na odrobinę luksusu.

Warto również zobaczyć:

Nietuzinkowe czekoladowe jajka i słodkości wielkanocne 2026 w Paryżu – nasz wybór oryginalnych kreacji
Odkryj oryginalne czekoladki i jajka wielkanocne — smakowite, piękne i niebanalne dzieła, które warto spróbować podczas Świąt Wielkanocnych 2026. [Czytaj więcej]

Czekoladki i jajka wielkanocne na 2026 rok od paryskich cukierników i mistrzów czekolady — nasza wybór rękodzielników
Tu znajdziesz najwykwintniejsze czekoladki i pisanki na Wielkanoc 2026, przygotowane przez najlepszych cukierników i chocolatierów z Paryża! [Czytaj więcej]