W kategorii jajek wielkanocnych, które wyróżniają się spośród innych, zdradzamy Rezydencję Ruchu Imperialnego z Shangri-La Paris. Ten luksusowy hotel przy alei d’Iéna w 16. dzielnicy słynie z wyjątkowych świątecznych słodkości, a jego główny cukiernik Timothy Lam prezentuje fascynującą frazę z ciemnej czekolady, z praliną i miodem — dzieło, które jest prawdziwym hołdem dla bogatej historii tego miejsca.
Shangri-La Paris nie wybrało motyw ula bez powodu: na swoich historycznych salonach prezentuje symbol pszczoły, herb rodziny Bonaparte. Timothy Lam wykorzystał ten motyw, tworząc ulę o architektonicznym designie z wyrazistymi, rzeźbionymi kształtami i dopracowanymi teksturami, zwieńczoną delikatnymi złotymi czekoladowymi pszczołami. Daleko jej do tradycyjnego wielkanocnego jajka — bardziej przypomina dzieło sztuki, które aż prosi się, by je spróbować. Prawie.
Górna warstwa ozdobiona jest orzechami laskowymi i migdałami karmelizowanymi, które dodają chrupkości i przyjemnej tekstury. Pod nią kryje się tabliczka "ul" z kremem pralinowym z migdałów i orzechów laskowych, aksamitnym i bogatym, oraz kawałkami chrupiącego ciastka z pyłkiem kwiatowym, a całość uzupełnia galaretka z pyłkiem o zaskakujących, floralych nutach. Miękka, słodka czekolada z miodem, stanowiąca ganache miodową, harmonijnie spaja całość. Cała „ul” wykonana jest z czarnej czekolady o zawartości 65% z Kolumbii, wybranej od chocolatiers Nicolas Berger. Naturalne, owocowe nuty czekolady kontrastują z intensywnością pralin i słodyczą miodu.
Przechodząc przez Peninsula, Hôtel de Crillon, Jules Verne i Le Bristol, Timothy Lam wyrobił swój styl w najbardziej prestiżowych paryskich domach, zanim dołączył do zespołu Shangri-La w 2023 roku. Obecnie tworzy tam minimalistyczne, owocowe wypieki o sezonowym charakterze, z La Ruche Impériale będącym pięknym przykładem. Chwali się zarówno kreatywnością w wyglądzie, jak i smakach, które za każdym razem nie pozostawiają nikogo obojętnym.
Jajko wielkanocne odkrywa różnorodne tekstury i smaki – od chrupiącego czekoladowego i orzechowego nadzienia po słodki miód ukryty w szufladzie. Z przyjemnością próbujemy każdego elementu. Dla najmłodszych nie ma nic łatwiejszego niż pochłonąć małe, czekoladowe pszczółki, które zdobią dekorację.
La Ruche Impériale będzie dostępna do odbioru w Shangri-La Paris, przy 10 avenue d'Iéna w Paryżu, od 23 marca do 19 kwietnia 2026. Waży 1,5 kg i kosztuje 128 euro. Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod numerem 06 61 86 56 86. Ze względu na jej krótkotrwałość i limitowane wydanie, warto nie zwlekać do ostatniego tygodnia przed Wielkanocą. To propozycja dla tych, którzy szukają niezwykłego prezentu lub chcą zrobić prawdziwe wrażenie przy świątecznym stole.
Na wyjątkowe święta:
Czekoladki i pisanki wielkanocne 2026 – wyjątkowe w Paryżu, przepiękne kreacje poddane testom
Na Wielkanoc 2026 roku odkryj wyjątkowe czekoladki najlepszych pałaców i luksusowych hoteli Paryża. Niepowtarzalne i eleganckie dzieła sztuki cukierniczej przygotowane przez utalentowanych pâtissiers. [Czytaj więcej]
Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.
Daty i harmonogramy
Z 23 marzec 2026 Na 19 kwiecień 2026
Miejsce
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Ceny
L'oeuf ruche d'1,5 kg : €128
Oficjalna strona
www.shangri-la.com
Czekoladki i pisanki wielkanocne 2026 – wyjątkowe w Paryżu, przepiękne kreacje poddane testom
