Poissonnerie Viot, mieszcząca się w Austin du Marché Saint-Germain w Paryżu, to sklep rybny jak żaden inny. Jest to sklep rybny bez lodu, ze względów ekologicznych, ale także po to, aby nie zmieniać smaku ryb. Można tu nawet skosztować w 100% świeżych dań rybnych.
