Szefowa kuchni Sarah Chougnet-Strudel przejmuje stery w Trou Gascon, dawnej twierdzy Alaina Dutourniera.
Niczym feniks, nagrodzona gwiazdką Michelin paryska restauracja Au Trou Gascon Alaina Dutourniera cieszy się drugim życiem pod kierownictwem szefowej kuchni Sarah Chougnet-Strudel.
Niczym feniks, paryska restauracja Au Trou Gascon, należąca do Alaina Dutourniera, cieszy się drugim życiem pod kierownictwem szefowej kuchni Sarah Chougnet-Strudel.