Charlot prezentuje wystrój z początku wieku, pełen luster, żółwiowych łusek na ścianach i ceramiki — wszystko to w sercu 18. dzielnicy. Le Fretin przyrządzany jest na wiele sposobów: grillowany, smażony, w papillote, na parze lub w court-bouillon. Bouillabaisse, ostrygi i wykwintne zestawy owoców morza robią równie ogromne wrażenie. Jak zapewne się domyślacie, to doskonała restauracja serwująca owoce morza.
A na marginesie, ten lokal oferuje także formułę Soirée Privilège: spektakl i kolację.
