Herbata, futomaki i mochi znajdą się w menu Dni Wyjątkowych 2026 w Cheval Blanc Paris, w dniach 16–18 października. W gwiazdowanej restauracji Hakuba szefowie kuchni odsłaniają gesty, tekstury i precyzję, które kształtują sztukę kuchni japońskiej, podczas otwartych dla publiczności warsztatów.