Przez wieki siła wody wyznaczała rytm codzienności tej imponującej budowli, usytuowanej nad rzeką w Île-de-France.
Za jej murami i dziś milczącymi mechanizmami kryje się historia miejsca, które towarzyszyło przemianom młynarstwa od średniowiecza po XX wiek, do tego stopnia że stało się jednym z nielicznych świadków niegdyś kluczowego dla życia lokalnej społeczności rzemiosła.
