Dla cukiernika Frédérica Cassela, sezon świąteczny 2020 zapowiada się jako sezon dla smakoszy, z nie mniej niż 3 entremetami i 6 bûches przeznaczonymi dla smakoszy!
Na Święto Trzech Króli 2019 Frédéric Cassel przygotował bardzo oryginalną galette des rois: krem z migdałów i yuzu, posypany prażonym czarnym i białym sezamem. Uwielbiamy to!
