Na lewym brzegu, CRAVAN elektryzuje Saint-Germain-des-Prés swoimi koktajlami haute couture i literacką atmosferą. Mieszczący się przy bulwarze Saint-Germain 165 bar, którego pomysłodawcą jest Franck Audoux, zajmuje cztery piętra i jest zarówno miejscem do picia, jak i do czytania. Z shakerem, biblioteką i kinem na dachu, ten historyczny adres powraca do sztuki koktajlu ze stylem.
