Bez wątpienia jeden z najpiękniejszych rooftopów w Paryżu, taras na dachu hotelu Brach w 16. dzielnicy, oferuje panoramiczny widok na stolicę i możliwość korzystania z słońca. Na lato 2026 ten ukryty azyl przyjmuje barwy Prowansji i Lazurowego Wybrzeża, by serwować czołowe cuvée z ikonicznego domu winiarskiego z wybrzeża Var, w towarzystwie przekąsek równie świeżych, co wybornych.