Od kolacji po dancefloor bez zmiany adresu? Będzie to możliwe w Poisson Volant, które otworzy swoje podwoje w październiku 2026 roku w Paryżu. Za tym nowym miejscem – restauracją, barem i klubem – stoją Bertrand Chauveau, znany z projektu Cornichon, oraz szef kuchni Yanxin Yin.
