Bento

Kokashita, a izakaya escondida no Passage des Panoramas, bem no coração de Paris.

No 64, passage des Panoramas, Kokashita inspira-se nas ruelas japonesas escondidas sob as linhas de trem, onde se alinham bares pequeninos e ateliês. Bentos preparados na hora ao meio‑dia, tapas japonesas para partilhar ao anoitecer: eis um dos endereços nipónicos mais cativantes dos Grands Boulevards.

ZEN, o cantinho do Japão que reacende o apetite no retorno às aulas

Setembro coloca Paris nos eixos. Entre o Louvre e o Palais-Royal, o ZEN retoma seu duplo ritmo: cantina japonesa apressada ao meio-dia, izakaya que aproveita o tempo à noite.