Jean covillault

Uma Sopa Disco gigante anti-desperdício pelo Top Chef Jean Covillault no La Communale em Saint-Ouen

Uma Disco Soupe para combater o desperdício alimentar? É o que o Top Chef Jean Covillault nos propõe este sábado, 29 de março de 2025, para encerrar o seu restaurante de curta duração "Des restes", no Communale de Saint-Ouen. E se fosse um dos 1200 convidados a participar neste evento festivo, com um DJ de discoteca?

"Des Restes": o restaurante efémero e anti-gasp de 22 euros do chefe de cozinha Jean Covillault, no bairro do Marais

"Des Restes" é o nome deste restaurante efémero que nos abre de 26 de novembro de 2024 a 30 de março de 2025 no 3ᵉ arrondissement de Paris. A ideia do antigo concorrente do Top Chef Jean Covillault, este restaurante oferece apenas pratos feitos com ingredientes que não teria guardado, tudo num menu acessível de 22 euros! Nós contamos-lhe tudo sobre isso.

Court-Bouillon, o restaurante de curta duração dirigido pelo chefe de cozinha Jean Covillault

De 12 de fevereiro a 12 de abril de 2024, o chefe Jean Covillault, que foi descoberto no Top Chef, abre um restaurante temporário chamado Court-Bouillon, onde servirá clássicos de bistrô.

Jean Covillault (Top Chef 2023) em residência no Fulgurances L'Adresse

Jean Covillault, um conhecido candidato na temporada de 2023 do Top Chef, estará em residência em Fulgurances l'Adresse de 31 de julho a 4 de agosto.