Alain Ducasse e a Sommet Education abrem uma nova escola de cozinha, desta vez especializada nas artes culinárias e na pastelaria. Destinada a entusiastas e profissionais, com programas de 2 meses a 3 anos, a École Ducasse - Paris Campus deverá abrir as suas portas no início do ano letivo de 2020 em Meudon, no departamento de Hauts-de-Seine.