Nos confins do Val-de-Marne, a Ferme de Monsieur mantém o porte orgulhoso das grandes explorações briardas do século XVIII, com o pátio pavimentado cercado por muros altos e o pombal monumental. É aqui, em Mandres-les-Roses, que o conde de Provenza — futuro Luís XVIII — se recolhia a retiros campestres longe das intrigas da corte. Fácilmente acessível de bicicleta pela ciclovia La Végétale, o local oferece uma parada patrimonial tranquila de acesso livre, ainda que os seus celeiros históricos abram apenas de acordo com o ritmo das exposições municipais e de associações.
