A Festa da Ciência 2026 em Port-Marly (78): o programa para descobrir em família

A Festa da Ciência volta com tudo em 2026, entre 2 e 12 de outubro. Para a ocasião, muitas animações e oficinas serão organizadas, sobretudo na região de Port-Marly, nos Yvelines.

A Festa da Ciência 2026 chega aos Yvelines de 2 a 12 de outubro, e os municípios de Port-Marly e Louveciennes reservam ótimas surpresas. Este ano, o tema nacional "Sabores científicos" estabelece o tom de uma programação eclética e aberta a todos.

Este evento gratuito, que se realiza desde 1991, oferece a todos a oportunidade de descobrir o mundo da ciência e de encontrar os investigadores actuais. Nestas duas encantadoras cidades do departamento de Yvelines, situadas na curva do Sena, perto de Saint-Germain-en-Laye, o evento assume uma dimensão particularmente convivial.

Quais são as atividades para as famílias?

No Centro Saint-Exupéry

Uma receita quase perfeita
A chef estrelada Majda está em desespero… Ela perdeu todos os seus sentidos e já não consegue preparar a sua receita assinatura! É um desastre com menos de uma hora de antecedência, ela recebe convidados que chegam de longe, especialmente para essa famosa receita! Felizmente, ela tem o seu ajudante que pode ajudá-la. Consegues cumprir o desafio a tempo?
Condições de participação :
• Públicos-alvo: 3–6 anos, 6–11 anos, 11–15 anos
• Requisitos: Entrada gratuita
Horários: sábado, 3 de outubro - 10h00 às 12h30
sábado, 3 de outubro - 14h30 às 17h00

Na Câmara Municipal de Port-Marly — Praça dos Mosqueteiros

Teatro: "O chef toc-toc"
Culinária e magia, o chef Toctoc é aprendiz do grande chef Gerard Manvussa, famoso por suas receitas mágicas que conferem poderes àqueles que as provam. Hoje, um grande júri é convidado ao seu restaurante gastronômico para provar suas novas criações, incluindo o famoso «bolo que dá o poder de voar». O chef Gérard sonha, com essa descoberta, em receber a recompensa máxima tão cobiçada pelos magocozinheiros: a Toque de Ouro.
Mas ao provar uma das receitas, o chef Gérard de repente fica completamente invisível! Toctoc, simples aprendiz conhecido por ser meio distraído, terá que receber sozinho o júri da Toque de Ouro, preparar os pratos mágicos e, sobretudo, tentar conquistar a famosa recompensa no lugar do seu chef! Pratos mirabolantes, segredos da cozinha e peripécias culinárias em perspectiva!
No cardápio, o universo pouco conhecido da magia dos líquidos e da comida. Uma receita que mescla habilmente teatro, interatividade e números visuais.
Para saborear em família, sem moderação!

Condições de participação :
• Públicos-alvo : 6 - 11 anos, 11 - 15 anos
• Condições : Reserva recomendada
Horários: quarta-feira, 7 de outubro - 14h30 às 16h00
conferência: alimentação e evolução — entre restrições e desejos
Desde a emergência dos primeiros hominídeos há alguns milhões de anos, nossa alimentação não parou de evoluir… e nós com ela! Onívoros oportunistas, colonizamos quase toda a superfície do planeta reunindo e transformando tudo o que pudesse servir de alimento ao nosso redor, animais ou vegetais. De caçadores-pescadores-coletores ao Paleolítico, fomos assim, gradualmente, tornando-nos agricultores-pescadores-pecuaristas no Neolítico. Embora nossos sistemas de produção intensiva permitam hoje fornecer comida segura e abundante, devemos enfrentar novos problemas de saúde (câncer, obesidade, diabetes) e de meio ambiente (queda da biodiversidade, aquecimento global, poluição do ar/da água/dos solos), levando-nos a repensar nossa alimentação.
Entre retrocesso (frugalidade e alimentos in natura) ou fuga para frente tecnossolucionista (pílulas nutricionais e produtos ultratransformados), surgem vários cenários. Espirulina, proteínas de insetos, carnes celulares e bebidas enriquecidas com probióticos podem logo aparecer em nossos cardápios diários? Ainda não é certo, pois o Homem é um animal cultural, e toda nova proposta precisa vencer a barreira da aceitabilidade… que é própria de cada um!
Christophe Lavelle é pesquisador no CNRS e no Museu Nacional de História Natural de Paris. Especialista em alimentação, leciona em inúmeras universidades e escolas e costuma proferir conferências tanto ao público quanto a profissionais. É também vice-diretor da Iniciativa ALIMENTAÇÃO da Sorbonne Université e formador na INSPE para os professores de culinária. Ele co-assina cerca de quinze obras

Condições de participação:
• Públicos-alvo: 11 - 15 anos, 15 - 18 anos, 18 - 25 anos, 25 anos ou mais
• Condições: Entrada gratuita
Horários: sexta-feira, 9 de outubro - 19h00 às 21h00

Como participar nestes eventos gratuitos?

Todas essas animações são gratuitas e abertas a todos, algumas, no entanto, podem exigir reserva. Lugares emblemáticos como o Carré des Mousquetaires, o Pavilhão Corot e a medioteca oferecem um cenário privilegiado para essas descobertas. Para quem vem de longe, esses municípios dos Yvelines, próximos do Palácio de Versalhes e do parque de Saint-Germain-en-Laye, merecem bem uma escapada cultural de um dia.