No 64, passage des Panoramas, Kokashita inspira-se nas ruelas japonesas escondidas sob as linhas de trem, onde se alinham bares pequeninos e ateliês. Bentos preparados na hora ao meio‑dia, tapas japonesas para partilhar ao anoitecer: eis um dos endereços nipónicos mais cativantes dos Grands Boulevards.
