O Hotel Baltimore convida-o para o seu restaurante gastronómico, Carte Blanche, para um jantar do Dia dos Namorados em 2020 que promete ser um dos mais saborosos.
O Chef Jean-Philippe Perol fez a sua formação no Le Meurice, Pré Catelan e depois ao lado de Frédéric Anton, antes de se juntar às cozinhas do Baltimore, onde reina supremo há quase 17 anos.
Para celebrar os amantes em grande estilo, concebeu um menu de sabores diferentes. Pode saboreá-lo num ambiente elegante e requintado, antes de dar um beijo aos pés da Torre Eiffel, mesmo ao lado.
Dia dos Namorados 2020
120€/pessoa
Vieiras
Marinadas, maracujá, funcho, aneto
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Robalo selvagem
Assado, caviar da Aquitânia, agrião, endivette
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Aves de criação amarelas
Contisée à la truffe, aipo, cogumelos ostra
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Chocolate
Pequenos entremets ligeiros, crocante de praliné, gelado de Amarena
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Mignardises
Corações de chocolate
Esperamos que seja uma noite fantástica!
Para mais ideias para o Dia dos Namorados de 2020 :
Datas e horário de abertura
No 14 de fevereiro de 2020
Localização
Sofitel Paris Baltimore Torre Eiffel
88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
€120
Site oficial
carteblancheparis.zenchef.com
Reservas
carteblancheparis.zenchef.com
