Bonito, surpreendente e delicioso: o tronco de Natal 2016 da Maison Chaudun vai surpreender muitos!
O grande Chefe pasteleiro e Diretor Criativo da Maison Chaudun, Gilles Marchal, criou uma criação que presta homenagem às suas viagens pela Ásia, uma região do mundo que lhe é particularmente querida.
Ele criou este registo como uma reminiscência das suas viagens, com aromas de erva-limão e chocolate.
Por detrás desta bela criação, Gilles Marchal misturou diferentes sabores e texturas: dacquoise de amêndoa, sabayon de chocolate preto e um creme com infusão de erva-limão fresca...
O tronco é coberto por uma camada aveludada de chocolate preto e escondido numa magnífica caixa de oferta.
Gilles Marchal criou também um baralho de cartas de chocolate especialmente para o Natal de 2016. Concebido como um verdadeiro objeto de arte, este baralho apresenta seis cartas cosidas, cada uma delas uma referência à história da Casa ou a uma das suas iguarias: o Ás Mendigo, o Rei da Universidade, o Joker Malar, a Dama do Feijão, o 8 Pavé e o Valete Preto.
Este baralho de cartas está disponível numa edição limitada de 100 (8 euros).
Informações práticas:
Bûchede Noël 2016 de Gilles Marchal para a Maison Chaudun
Bûchedisponível de 10 a 30 de dezembro de 2016.
Maison Chaudun: 149, rue de l'Université, 75007 Paris
Aberto todos os dias das 10h00 às 19h00 e aos domingos até às 17h00
Preço: 60 euros para 4 pessoas / 90 euros para 6 pessoas
Datas e horário de abertura
De 10 de dezembro de 2016 a 30 de dezembro de 2016
Tarifas
Bûche 4 personnes: €60
Bûche 6 personnes: €90
Mais informações
Maison Chaudun: 149, rue de l'Université, 75007 Paris
