Um tronco de Natal que homenageia os produtos franceses: esta é a bela criação do Fouquet's Paris para a época festiva de 2020. Nicolas Paciello, chefe de pastelaria do restaurante parisiense, concebeu um elegante tronco inspirado nos sabores do nougat de Montélimar e elaborado exclusivamente com produtos agrícolas franceses.
O que é que este tronco de Natal do Louis Fouquet nos reserva? Colocado sobre um torrão confeccionado segundo a receita tradicional da Montélimar, este tronco coberto de merengue de mel esconde um biscoito macio com amêndoas Montélimar e um recheio cremoso de laranja da Córsega rodeado por uma mousse de mel e amêndoa.
Uma verdadeira delícia, leve no paladar, o mel nas proporções certas combina perfeitamente com o sabor das amêndoas. E a base de nougat caseiro é simplesmente divinal, nós adoramo-la.
Para realizar este tronco made in France, o Chefe de Pastelaria doHotel Barrière Le Fouquet's Paris seleccionou amêndoas do produtor Hervé Lauzier perto de Montélimar, mel de Silvère Bru em Grants e laranjas cristalizadas da Córsega de Marcel Santini.
[midroll]
Este tronco de Natal do Fouquet's é para 8 gourmets, apenas por encomenda, por 75 euros, a encomendar e recolher de 6 a 27 de dezembro inclusive.
Datas e horário de abertura
De 6 de dezembro de 2020 a 27 de dezembro de 2020
Localização
Paris de Le Fouquet
99, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
€75
Site oficial
www.hotelsbarriere.com
Reservas
www.hotelsbarriere.com
