A véspera de Natal está mesmo a chegar! Uma época sinónimo de reuniões familiares, refeições fartas e distribuição de presentes debaixo de uma árvore de Natal encantada. É difícil resistir à magia da época festiva. Paris e toda a região de Ile-de-France participam nesta dança mágica, com iluminações nas ruas, montras e uma série de eventos para todas as idades.
E para os mais gulosos, há uma estrela imperdível nas nossas mesas festivas: o tronco de Natal! Gosta de fazer coisas diferentes e decidiu surpreender os seus amigos e familiares com um doce invulgar ? Pois em Paris, uma série de artesãos e pasteleiros competem entre si para criar troncos originais, tanto em termos de design como de sabor. Entre o trompe-l'œil, as criações excepcionais e as receitas inovadoras, os melhores endereços parisienses estão a ter um dia em cheio.
Mas onde encontrar estes troncos invulgares na região parisiense? Não se preocupe, nós fomos à procura de algumas criações deslumbrantes que irão certamente causar impacto na sua ceia de Natal. Aqui está um rápido olhar sobre as pepitas para todos os orçamentos que o esperam nas pastelarias, lojas de chocolate, grandes casas, palácios e hotéis finos de Paris e da Ile-de-France!
Broche de tronco de Natal no Park Hyatt Paris-Vendôme 2023 concebido por Naraé Kim
O Park Hyatt Paris Vendôme e o seu talentoso chefe pasteleiro, Naraé Kim, criaram um original tronco de Natal em forma de broche, exalando a redondeza do chocolate e a acidez dos mirtilos combinados com tagetes. [Leia mais]
L'Eclair de Génie revela os seus originais troncos de Natal de 2023
Este ano, Christophe Adam transporta-nos para a Escandinávia com uma coleção de 2023 troncos de Natal em honra da Suécia. A coleção inclui 3 deliciosos e bonitos troncos de Natal, bem como vários eclairs com as cores do Natal. [Leia mais]
O magnífico "Yule Log" de Léandre Vivier para o Burgundy Paris 2023
Léandre Vivier, o talentoso chefe pasteleiro do Burgundy Paris, apresentou um magnífico e curvilíneo tronco de Natal para a época festiva de 2023. [Leia mais]
O excecional Cheval Blanc Little Train Yule Log Paris 2023
Para o seu tronco de Natal de 2023, o Cheval Blanc Paris propõe uma experiência gourmet que nos remete para as nossas memórias de infância: um comboio mágico de chocolate, uma deliciosa reinterpretação dos tradicionais brinquedos de madeira, com uma homenagem gourmet às viagens e às avelãs. [Leia mais]
O Lenôtre Luge Yule Log de Etiennne Leroy e as criações festivas de 2023
Para a época festiva de 2023, a Maison Lenôtre transporta-nos para um mundo mágico. Descubra a criação de Etienne Leroy, campeão mundial de pastelaria, um sublime Luge Yule Log repleto de presentes. Descubra as iguarias gourmet e as criações festivas que a célebre casa tem reservadas para si este ano. [Leia mais]
Tronco de Natal floral original do Saint James Paris por Jeanne Lecourt
Uma nova experiência gustativa: "Au Coeur des Fleurs", o tronco de Natal revisitado por Jeanne Lecourt, a descobrir nos dias 23 e 24 de dezembro de 2023 no Saint James Paris. [Leia mais]
Troncos de Natal gourmet da Maison Caffet 2023 e calendário do Advento
Quando Pascal Caffet, o rei dos pralinés e campeão do mundo da doçaria, se junta a Jean-Christophe Jeanson, Meilleur Ouvrier de France, o resultado é uma série de criações deliciosas, incluindo um tronco de Natal de baunilha que adorámos. [Leia mais]
O delicado Tronco de Natal Perce-Neige na Península de Paris por Anne Coruble 2023
Para a época festiva de 2023, o Le Peninsula Paris apresenta uma criação sublime, ao mesmo tempo delicada e estética. Deixe-se seduzir pelo Perce Neige Yule Log, o complemento perfeito para qualquer mesa festiva. [Leia mais]
Os troncos de Natal de 2023 da Grande Epicerie de Paris
Um bolo de Natal de assinatura com o logótipo da loja e "deslumbrantes" troncos de Natal de manga-paixão ou chocolate... é o que a Grande Epicerie de Paris reserva aos gourmets nesta época festiva de 2023! [Leia mais]
Tronco de Natal e chocolates Alléno & Rivoire para 2023
Para o Natal de 2023, a Alléno & Rivoire apresentará a sua coleção de chocolates gourmet e revelará o seu primeiro tronco de Natal, composto por 6 berlingots em cascas de chocolate fino. [Leia mais]
O tronco de Natal estaladiço de Lulu no Lutetia Paris 2023 por Nicolas Guercio
Procura um tronco de Natal requintado e único para a época festiva? Descubra a incrível criação de Nicolas Guercio para o Hôtel Lutetia este ano. O tronco, disponível apenas por reserva até 22 de dezembro de 2023, será retirado para o Hotel Lutetia Paris nos dias 23 e 24 de dezembro de 2023. [Leia mais]
Troncos de Natal com baixo índice glicémico e sem glúten da Belles Envies 2023
Les Belles Envies apresenta 3 troncos de Natal para 2023, adaptados aos diabéticos e aos intolerantes ao glúten. Disponíveis em três sabores nunca antes vistos em Paris, estas delícias de baixo índice glicémico prometem deliciar o seu paladar durante a época festiva. [Leia mais]
O tronco de Natal cheio de baunilha no Royal Monceau Raffles Paris x Messika 2023 por Quentin Lechat
O Royal Monceau - Raffles Paris, em colaboração com a Messika, apresenta uma criação de Quentin Lechat: Full Vanille, que lembra os códigos do Saint-Honoré. Os amantes da baunilha que se cuidem, vão adorar esta versão com as suas diferentes texturas. [Leia mais]
Tronco de Natal da Drugstore 2023 em forma de bolas
A Bûche de Noël na Drugstore 2023, criada pela chef Léna Thiam sob a orientação de Eric Fréchon, é uma interpretação moderna da bugiganga de Natal. Saboroso e com limão, com um toque de praliné, este tronco vai conquistá-lo. [Leia mais]
O tronco de Natal do Fouquet's Paris 2023 com os seus muitos tesouros
Um tronco de Natal original de 2023 com a forma do Hotel Fouquet's Paris? É o que o Chefe de Pastelaria Anthony Coquereau nos reserva para esta época festiva. É uma criação excecional, cheia de surpresas, e queremos contar-lhe tudo sobre ela. [Leia mais]
O excecional "Yule Log" no George V Paris 2023 por Michael Bartocetti
Mais uma vez, o chefe Michael Bartocetti criou o tronco de Natal mais gráfico para o Natal de 2023. Vamos até ao Four Seasons Hotel George V Paris para descobrir a sua criação gourmet curvilínea, que parece o ramo de um abeto e cheira a chocolate e baunilha. [Leia mais]
Bûche de Noël Opéra du Café de la Paix 2023
Para o seu tronco de Natal de 2023, o Café de la paix presta homenagem ao seu vizinho: a Opéra. O resultado é um tronco de Natal monumental, com os sabores da pastelaria da Opéra, claro. [Leia mais]
Diário de Natal "Le Cadeau" do Printemps Haussmann de Bryan Esposito: um festim para os sentidos
Está à procura de um tronco de Natal original e gourmet para celebrar a época festiva de 2023? O chefe pasteleiro Bryan Esposito criou um presente de Natal com os sabores de 13 sobremesas natalícias do seu país natal, o Sul. [Leia mais]
Os registos de Natal de 2023 de Nina Métayer
Para o Natal de 2023, Nina Métayer apresenta nada menos que 5 troncos gourmet e originais. Um suculento tronco de assinatura para realçar a estética da mesa, um tronco sem glúten que se revela num suave zumbido, e três troncos clássicos que também farão cócegas nas papilas gustativas dos paladares mais gourmet. [Leia mais]
O original trompe l'oeil brioche Yule log de Ochre
Porque não optar por um tronco de Natal estrelado? Descubra o deslumbrante Bûche de Noël Trompe l'Oeil da Ochre, uma criação de Baptiste Renouard e Nicolas Innocenti. Disponível em edição limitada de 19 a 31 de dezembro de 2023 na Rueil Malmaison e por entrega em Paris, por encomenda. [Leia mais]
Bûches de Noël 2023 da Candy Paradis: delícias de Natal para derreter de felicidade
Os troncos de Natal 2023 da Candy Paradis: "Paradis Gourmand", uma criação única em cinco porções gourmet, sem esquecer o tronco de assinatura "L'orange de Noël". Reserve rapidamente, pois não haverá suficiente para todos. [Leia mais]
Diário de Natal 2023: Uma ode a Paris na Bo&Mie, incluindo um tronco Haussmanniano
Para o Natal de 2023, a padaria Bo&Mie apresenta uma coleção de troncos que são uma ode a Paris, incluindo uma criação impressionante que presta homenagem à arquitetura de Haussmann. Pronto para saborear a Cidade Luz? [Leia mais]
Diário de Natal do Hotel Prince de Galles 2023 por Hélène Kerloeguen
A Bûche de Noël 2023 de Hélène Kerloeguen no lendário Hôtel Prince de Galles oferece uma experiência culinária original. Disponível de 1 de novembro a 31 de dezembro de 2023, esta criação inspira-se no estilo Art Déco do célebre Bar & Restaurante 19.20. [Leia mais]
O excecional tronco de Natal em abeto de Eddie Benghanem para o Palácio Trianon de Versalhes 2023
Eis um tronco de Natal para 2023, tão belo quanto invulgar, que não deixará de causar impacto na mesa da consoada. Mon Beau Sapin é o nome desta sobremesa gourmet, concebida para fazer as delícias de miúdos e graúdos. [Leia mais]
Tronco de Natal 2023 no Plaza Athénée: Mont Plaza, um trompe-l'oeil nevado para a época festiva
Para o Natal de 2023 no Plaza Athénée, a dupla Angelo Musa e Élisabeth Hot revela um tronco de madeira trompe-l'oeil: Mont Plaza. Por baixo desta montanha coberta de neve, encontra-se uma reinterpretação gourmet do Mont-Blanc que não deixará de causar impacto na sua mesa festiva! [Leia mais]
L'Arbre Enchanté, o tronco de Natal regressivo do chefe Adrien Bozzolo no Mandarin Oriental
Para o Natal de 2023, o chefe de pastelaria do Mandarin Oriental, Adrien Bozzolo, decidiu dar-nos uma visão cor-de-rosa da vida! L'Arbre Enchanté, um tronco de Natal regressivo com sabores frutados, é um dos favoritos do editor! [Leia mais]
O Hotel de Crillon revela um Yule Log gráfico e regressivo para o Natal de 2023 em Paris
No Hôtel de Crillon, o chefe pasteleiro Matthieu Carlin e a designer Victoria Wilmotte criaram um tronco de Natal original, com um design elegante e sabores que marcam um delicioso regresso à infância para o Natal de 2023! [Leia mais]
O tronco de Natal de Avellana de Claire Heitzler para os amantes de pralinés
Para o Natal e a Passagem de Ano de 2023, Claire Heitzler apresenta um tronco de Natal gourmet: o tronco Avellana em forma de coroa de flores e enfeites de Natal, com avelã e praliné. [Leia mais]
O "Abellana Yule Log" de Aurélien Cohen 2023, um verdadeiro favorito
Testámos o Yule Log de Aurélien Cohen com assinatura Abellana neste Natal e Ano Novo e uma coisa é certa, é um dos nossos favoritos do ano. Contamos-lhe tudo sobre ele. [Leia mais]
O registo da Madeleine no Ritz Paris 2023: a criação gourmet de François Perret
O Ritz Paris 2023 Yule Log faz-nos recuar no tempo até à história do hotel e da sua emblemática pastelaria. A Bûche Madeleine, adornada com madeleines delicadamente entrelaçadas, presta homenagem a Marcel Proust e à pastelaria favorita do Chef. Faça já a sua pré-encomenda ou desfrute-a em dezembro de 2023 no Comptoir e no Bar Vendôme do Ritz Paris, com alguns doces extra! [Leia mais]
O Diário de Natal do Diamante Negro Shangri-La por Maxence Barbot 2023
Para o Natal de 2023, no Shangri-La Paris, o talentoso Maxence Barbot revela a sua Bûche de Noël Diamant Noir, um impressionante pastel de trufa que não deixa ninguém indiferente. Baunilha, caramelo de nozes e um toque de trufa fazem parte desta criação gourmet. [Leia mais]
Os troncos de Natal congelados de David Wesmaël em 2023 na La Glacerie Paris
Na La Glacerie Paris, David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, revela os seus registos de gelados para a época festiva, com os sabores da grande pastelaria francesa. [Leia mais]
Charlotte de Natal e macarons de Natal 2023 por Jeremy Del Val para Dalloyau
Para a época festiva, Jeremy Del Val criou o mais original dos troncos... uma charlotte de Natal! E, claro, dois novos macarons festivos também fazem parte do menu! [Leia mais]
O tronco excecional, os troncos trompe-l'oeil e os macarons da Ladurée para o Natal de 2023
Para o Natal de 2023 em Paris, o chefe de pastelaria da Ladurée, Julien Alvarez, propõe troncos de Natal que imitam os famosos macarons da empresa em estilo trompe-l'oeil, bem como um tronco excecional que se destaca dos restantes. [Leia mais]
Chocolates e troncos de Natal Hugo & Victor para o Natal de 2023
Para a época festiva de 2023, Hugo & Victor aposta na originalidade com uma gama de troncos, cada um mais bonito e delicioso que o outro. [Leia mais]
Troncos de chá e chás para o Natal de 2023 de Mariage Frères
Este ano, o Natal é todo dedicado ao amor, com a coleção Christmas in Love da Mariage Frères. Descubra os troncos de Yule com sabor a chá, bem como os novos chás concebidos para encantar a época festiva. [Leia mais]
O tronco de Natal de trigo sarraceno e avelã de La Halle aux Grains 2023, um verdadeiro favorito
Pelo segundo ano consecutivo, La Halle aux Grains apresenta um tronco de Natal e uma galette des Rois. Este ano, a tónica é colocada no trigo sarraceno e na avelã, e nós apaixonámo-nos por ambas as criações! [Leia mais]
