Registos de Natal Carette para 2020

Tronco de chocolate, tronco de frutos vermelhos, tronco de gelado ou vacherin... A Maison Carette revela as suas doces criações de Natal para a época festiva de 2020.

E vai ser difícil escolher, porque os sabores são tão tentadores!

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• O tronco de camélia

Mousse de chocolate 66%, caramelo cremoso, creme de caramelo com manteiga salgada, crocante de sésamo, bolacha de chocolate com açúcar mascavado.

Preço: 4 a 6 porções - 42 euros / 6 a 8 porções - 63 euros / 8 a 10 porções - 84 euros

• O tronco de papoila

Supremo de pistáchio, inserção de morango e flor de laranjeira, mousse de morango, biscoito macio de pistáchio, biscoito crocante bretão.

Preço: 4 a 6 porções - 42 euros / 6 a 8 porções - 63 euros / 8 a 10 porções - 84 euros

• O tronco de peónia

Baunilha Bourbon suprema, avelã cremosa do Piemonte e seu crocante, biscoito macio, amêndoas de avelã torradas.

Preço: 4 a 6 porções - 42 euros / 6 a 8 porções - 63 euros / 8 a 10 porções - 84 euros

• O tronco congelado

Gelado de baunilha, parfait de caramelo salgado, dacquoise de amêndoa de avelã, cobertura crocante de amêndoa caramelizada.

Preço: 4 a 6 porções - 42 euros / 6 a 8 porções - 63 euros

• O tradicional tronco castanho

Biscoito de avelã, mousse e chips de castanha, merengue leve, chantilly de baunilha.

Preço: 4 a 6 porções - 42 euros / 6 a 8 porções - 63 euros / 8 a 10 porções - 84 euros

• O tradicional tronco de chocolate

Biscoito de cacau macio, chocolate picado, creme das Caraíbas.

Preço: 4 a 6 porções - 42 euros / 6 a 8 porções - 63 euros / 8 a 10 porções - 84 euros

• Bolo de Natal

Mousse caribenha cremosa, caramelo de maracujá de leite, feuilletine de nibs de cacau, creme de baunilha bourbon, biscoito de chocolate.

Preço: 6 a 8 porções - 63 € Edição limitada

• Vacherin congelado

Gelado de mascarpone, sorbet de morango, gastrique de morango, merengue leve, chantilly de baunilha

Preço 4 a 6 porções, 42 euros / 6 a 8 porções, 63 euros

Todas estas maravilhas estão disponíveis para levar nas três boutiques Carette em Paris, nos 3º, 16º e 18º arrondissements!

Feliz Natal 2020 para todos vós!