Lollapalooza Paris 2025: o alinhamento e os menus do Lolla Chef

És fã de música e de comida? Então não perca a nova edição do Lolla Chef no Lollapalooza Paris. Na sexta-feira 18, no sábado 19 e no domingo 20 de julho de 2025, o Hipódromo de Paris-Longchamp fará as delícias dos seus ouvidos e das suas papilas gustativas com um alinhamento de chefes muito talentosos. Este ano, encontrará menus especialmente concebidos por Stéphanie Le Quellec, Jade Genin, Cedric Grolet e Mory Sacko.

Este verão, muitas pessoas estão a planear dirigir-se aoHipódromo de Paris-Longchamp para assistir à última edição do Lollapalooza Paris. Mais uma vez, o festival está a preparar tudo para o deslumbrar com as actuações de Justin Timberlake, IVE, Olivia Rodrigo, Benson Boone, David Guetta , Raye e Macklemore.

Mas, para além do grande número de concertos programados para sexta-feira 18, sábado 19 e domingo 20 de julho de 2025, o festival parisiense oferece também uma série de eventos, incluindo o Lolla Wellness , um espaço para relaxar, e o Lolla Planète, um espaço dedicado ao desenvolvimento sustentável e à sensibilização para as questões ambientais e o humanismo.

O festival acolhe também o Lolla Chef, um espaço inteiramente dedicado às artes culinárias e acessível a todos os festivaleiros, dirigido com mestria por Jean Imbert e pelos chefes que selecionou.

Este ano, quatro chefes talentosos estarão presentes para servir deliciosos pratos doces e salgados, incluindo Stéphanie Le Quellec, a chefe de duas estrelas e estrela do Top Chef, Jade Genin, uma chocolatier que reinventa a comida gourmet com poesia, Mory Sacko, chefe do seu restaurante Mosuke e da cadeia Mosugo, e Cedric Grolet, o chefe pasteleiro que dispensa apresentações.

Para esta edição de 2025 do Lolla Chef, estes quatro chefes oferecerão pratos especialmente concebidos para a ocasião, para serem saboreados durante os três dias do Lollapalooza Paris.

Lolla Chef 2025, eis o menu que vos espera

Cedric Grolet, o seu menu

Beignet Croissant
Sabor a baunilha ou a baunilha/morango
Cookies
Sabor a baunilha/chocolate (opcional: bola de gelado de baunilha)

Mory Sacko, o seu menu

Frango frito
Frango frito / Molho Bulldog / Especiarias Cajun
Alocco frito vegetariano
Banana-da-terra / Molho Bulldog / Especiarias Cajun
Hambúrguer de frango frito
Pão de pretzel / Frango frito / Pickles de pepino / Maionese de miso Emmenthal / Molho Bulldog

Stéphanie Le Quellec, o seu menu

Galette de kebab
Suculentas carnes caseiras marinadas, molho branco mentolado, maionese picante, ervas aromáticas e guarnições
Batatas fritascaseiras
Maionese picante, ketchup
Real Bagna
Vinagrete de tomate, legumes da época, ovo cozido

Jade Genin, o seu menu

Geladode Brownie com Fudge de Baunilha
Gelado de baunilha do Taiti e fondant de chocolate
Comme une Pavlova Mango-Passion
Neve de manga-paixão, gelado de baunilha do Taiti e merengue italiano
Granité-Neige Chocolat Liégois
Gelado de chocolate Kakigori e baunilha

Então já está a salivar? Nós também!

Para além da experiência Lolla Chef, durante todo o fim de semana o Lollapalooza Paris acolherá dezenas de stands gourmet com diferentes inspirações e sabores, incluindo Peppe Pizza, Kynd Kitchen e Burger Theory.

Lollapalooza Paris 2025: o programa completo e os horários dos concertos
O Lollapalooza Paris regressa ao Hipódromo de Paris-Longchamp na sexta-feira 18, sábado 19 e domingo 20 de julho de 2025! No programa desta nova edição? David Guetta, Justin Timberlake, Olivia Rodrigo, Macklemore, The Last Dinner Party, o grupo sul-coreano Ive, Joé Dwèt Filé, bem como Benson Boone para um set exclusivo, o DJ francês Trym e os artistas britânicos Lola Young e Raye, bem como Alex Warren e Franglish. Clique aqui para consultar o programa completo e os horários dos concertos. [Leia mais]