Outrora uma quinta real, a Ferme de Gally, em Saint-Cyr l' École, aindaconserva um certo charme dessa época, uma vez que o local está situado nos terrenos do Château de Versailles. Das três quintas Gally da região de Ile-de-France, Saint-Cyr é a maior: e por uma boa razão, há tanto para fazer aqui que vai querer passar o dia, com crianças ou não!
Começamos pela quinta pedagógica, ideal para os mais pequenos e para os mais crescidos, com a sua multiplicidade de actividades: pode descobrir os habitantes peludos e emplumados da quinta com as aves do curral, as cabras que podem ser acariciadas diretamente no seu recinto, as ovelhas e os seus cordeiros, os porcos e até os cavalos, as vacas e os burros. Os animais passeiam livremente na quinta ou nos seus recintos: todos estão perfeitamente habituados à presença de crianças e adultos e é um verdadeiro prazer acariciar e observar diariamente estes animais da quinta. À distância, poderá ver as cerca de 200 colmeias da Ferme de Saint-Cyr l'École: é aqui que se produz o mel da quinta, que pode ser comprado na loja! Também se pode subir a um trator verdadeiro e conduzi-lo (a sério), no pátio da quinta.
Em seguida, o passeio segue para Gally Wood, onde três percursos o esperam para um passeio divertido e educativo. Pode transformar-se num pequeno inseto, vestindo a pele de um pequeno animal, e descobrir os animais selvagens da região de Ile-de-France... Em seguida, dirija-se à quinta pedagógica para um atelier (com custo adicional) para descobrir, consoante a época, como fazer sumo de maçã caseiro, manteiga de batedeira ou pão!
Em seguida, dirija-se à cueillette de Gally, a apenas um quilómetro de distância, para se abastecer de frutas, legumes, ervas aromáticas e até de flores cultivadas em Saint-Cyr com métodos deagricultura sustentável. Aqui, a horta cobre mais de 60 hectares, com uma grande variedade de variedades a serem colhidas de acordo com a estação. Maçãs, ameixas, morangos, groselhas, framboesas, tomates, beringelas, curgetes, abóboras, cebolas, mirtilos, pepininhos... São muitas (muitas) as variedades cultivadas aqui na Ferme de Gally, e se não souber nada de horticultura, não entre em pânico: explicar-lhe-emos tudo antes de partir para os campos de colheita!
Depois de uma boa colheita, dirigimo-nos ao Café de Gally, o local acolhedor da quinta, para uma bebida quente e um delicioso bolo. E não se esqueça de provar os deliciosos crepes e galettes confeccionados com ingredientes locais na novíssima Crêperie de Gally durante a sua pausa para o almoço.
La crêperie de Gally, o novo endereço gourmet e local na quinta de Saint-Cyr l'Ecole (78)
Os amantes da gastronomia tomam nota: há alguns meses, a quinta Gally, em Saint-Cyr l'Ecole, abriu a sua tão esperada creperia, oferecendo um menu sazonal baseado em produtos frescos. Para um almoço ou um lanche, venha deliciar-se na quinta! [Leia mais]
Por fim, antes de partir, passe pela grande loja da quinta para se abastecer de produtos frescos (iogurtes, queijos, manteiga, natas), de produtos de mercearia (mel, compotas, bolos, biscoitos, cervejas locais), de vinhos (da Cave de Gally), de frutas e legumes para toda a semana: o suficiente para comer localmente, na época e de forma responsável durante toda a semana! Se ainda tiver algum tempo, a loja tem uma grande secção de "centro de jardinagem", com inúmeros vasos de plantas a preços muito atraentes, e uma secção de decoração em segunda mão, inteiramente em segunda mão. É um ótimo local para encontrar pepitas para o seu jardim, no exterior ou no interior!
Então, será que vamos passar um dia na Ferme de Gally em Saint-Cyr l'École embreve ?
Datas e horário de abertura
Do 3 de agosto de 2023
Localização
Ferme de Gally Saint-Cyr-l'Ecole
Route de Bailly à Saint-Cyr-l'Ecole (D7)
78210 Saint Cyr l'Ecole
Tarifas
tarif enfant de 3 à 11 ans: €4.2
tarif adulte, dès 12 ans: €4.6
Site oficial
www.lesfermesdegally.com
Reservas
www.funbooker.com
La crêperie de Gally, o novo endereço gourmet e local na quinta de Saint-Cyr l'Ecole (78)
