Ghid pentru brioche perdu

Les Indécises, această cafenea-restaurant din anii '60 își reia viața în arondismentul 11

Deschis încă din anii 60 în inima celui de-al 11-lea arondisment, cafeneaua-restaurant Les Indécises renaște cu o a doua tinerețe sub conducerea bucătarului și omului de afaceri Nicolas Schweri, păstrând tradiția autentică pariziană.

Perdue, brioche-ul delicios pentru mâncăruri sărate sau dulci - Închis definitiv

Ce-ar fi dacă v-am spune că brioche perdue poate fi făcută cu pui sau pastramă? Restaurantul Perdue, situat lângă Passage du Caire, în arondismentul 2, a acceptat provocarea și a creat o serie de rețete sărate și dulci.

BAB: primul bar de brioșe al lui Margaux Aycard din Paris

Un nou concept tocmai s-a deschis la Paris! Mergeți în arondismentul 8 al capitalei pentru a deschide porțile BAB, primul bar brioșă din Paris. Creat de tânăra și pasionata Margaux Aycard, BAB vă va ispiti papilele gustative cu brioșe delicioase, dulci și sărate, împletite și făinoase!