În Franța, anumite regiuni sunt cunoscute în special pentru peisajele lor cu mari lanuri de cereale și, pe alocuri, cu mari mori de vânt. În trecut, Île-de-France a fost coșul de pâine al Franței, una dintre cele mai importante câmpii cerealiere ale țării. Acest lucru se poate vedea în unele dintre monumentele istorice care au fost păstrate pentru a depune mărturie despre acest trecut agricol.
Acesta este cazul în Montfermeil, unde Moulin de Sempin, numit după cariera pe care se află, a fost ridicat încă din 1742. Construit sub Ludovic al XV-lea le Bien-Aimé, cu casa morarului alături, a fost confiscat ca proprietate națională în timpul Revoluției. În 1850, a fost moară pentru ultima dată.
În 1976, a fost fondată Asociația pentru protejarea Morii din Montfermeil: între timp, clădirea s-a deteriorat considerabil, fiind în pericol de a se prăbuși în mai multe rânduri. Această asociație (prezidată de Gilbert Eschylle și Jean-Pierre Hay, în fotografia de mai jos) a demarat un amplu program de restaurare a morii, beneficiind, printre altele, de sprijinul Primăriei din Montfermeil și al Consiliului Județean Seine-Saint-Denis. În 1988, moria a fost readusă la funcționare, după ce a fost reconstruită pe un teren solid, fără risc de prăbușire, fiind înconjurată acum de un frumos parc umbrit, Parcul Jean-Pierre Josseaume.
Moara produce acum făină aptă pentru consum, iar un morar vine aici în fiecare joi, vineri și sâmbătă pentru a măcina grâul, care este apoi folosit pentru a face pâine de mai multe brutării locale. Măcinată de două pietre de moară uriașe, făina trece prin etajele morii - literalmente, grâul cade, înainte de a fi cernută - pentru a ajunge direct în saci la parter.
După ce aruncați o privire în culisele morii, faceți un tur al casei morarului, muzeul morii, unde veți găsi o varietate de obiecte și aparate vechi.
Moara este deschisă toată săptămâna (de luni până sâmbătă, pe tot parcursul anului) pentru grupuri (minimum 10 persoane), iar duminica (între orele 15:00 și 18:00) și de sărbătorile legale (doar 1 aprilie și 11 noiembrie) pentru publicul larg. În fiecare an, moara se închide de la 11 noiembrie până la începutul lunii aprilie pentru sezonul de iarnă. Vizitele sunt gratuite pentru publicul larg, astfel încât, dacă doriți să sprijiniți moara și asociația de voluntari care o administrează, cotizațiile sunt binevenite.
După ce ați descoperit Moulin, nu uitați să explorați parcul Jean-Pierre Josseaume, unde se va deschide în curând o mică fermă educațională!
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Date și orar
De 5 aprilie 2026, La 11 noiembrie 2029,
Loc
Moulin de Montfermeil
136 Rue des Moulins
93370 Montfermeil
Site-ul oficial
moulindemontfermeil.com















































