Fête du Pain este în prezent în plină desfășurare la Paris. Organizat pe esplanada Notre-Dame de Paris până la 11 mai 2025, acest eveniment gastronomic este o ocazie de a sărbători bagheta tradițională franceză, dar și de a întâlni brutari mândri de meseria lor.
Pentru a marca această ocazie, Festivalul Pâinii oferă degustări, evenimente și demonstrații. De asemenea, sunt organizate concursuri și festivități de premiere. Sâmbătă, 3 mai, a avut loc concursul 2025 pentru"cea mai bună baghetă tradițională franceză din Île-de-France - Grande Couronne". Reunind brutari artizani din Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne și Val-d'Oise, concursul a pus la încercare nervii participanților.
După ce a atins, mirosit și gustat diferitele baghete tradiționale realizate cu această ocazie, juriul a ajuns la un verdict. După deliberare, Zouhair Byadi, de la brutăria Ferry din Meulan-en-Yvelines, a fost declarat câștigător. Nu este prima dată când acest brutar din Yvelines primește un premiu. În 2024, Zouhair Byadi a ocupat locul al treilea la concursul pentru cea mai bună baghetă tradițională din Yvelines (categoria angajați).
Locul al doilea i-a revenit lui Frédéric Boulay de la brutăria Boulay din Beaumont-sur-Oise, Val-d'Oise. În urmă cu câteva săptămâni, brutarul din regiunea 95 s-a clasat pe primul loc la concursul pentru cea mai bună baghetă tradițională din Val-d'Oise (categoria angajator).
Nu în ultimul rând, Anthony Beuchet, de la Le Fournil d'autrefois din Étampes (91), s-a clasat pe locul al treilea la concursul "Cea mai bună baghetă tradițională franceză din regiunea pariziană - Regiunea Marelui Paris 2025".
Felicitări câștigătorului și tuturor celor care au participat!
La Fête du Pain la Paris 2025: brutarii artizani revin pe esplanada catedralei Notre-Dame
La Fête du Pain revine la Paris de joi 1 până duminică 11 mai 2025, pe esplanada catedralei Notre-Dame. Ce este în program? Brutării reconstituite, numeroase brutării artizanale, concursuri și, bineînțeles, vedeta acestui eveniment gastronomic, celebra baghetă tradițională franceză, care va fi oferită în fiecare zi pe durata Fête du Pain 2025. [Citeşte mai mult]
La Fête du Pain la Paris 2025: brutarii artizani revin pe esplanada catedralei Notre-Dame
