Pentru Paștele 2026, Chocolaterie Jade Genin, situată în al doilea arondisment al Parisului, pe avenue de l’Opéra, oferă mult mai mult decât o simplă colecție de ciocolate de Paște. Cu Renaissances de Femmes, șefa bucătăriei semnează trei ouă de Paște din ciocolată care sunt atât artistice, cât și militante, de descoperit la adresa 33, avenue de l’Opéra.
Fiica lui Jacques Genin, Jade a moștenit pasiunea pentru ciocolată și o prinde cu o sensibilitate feministă și cultivată, proprie ei. Pentru această colecție, pornește de la o întrebare simplă, dar profundă: ce înseamnă să renaști, în viața reală, pentru o femeie? Nu în sensul mitologic sau religios, ci prin experiența intimă a unei răni traversate, a unei reconstrucții alese. Trei răspunsuri posibile, trei opere în ciocolată.
Primul, Aceptarea, se inspiră din kintsugi, această artă japoneză care repară fisurile cu aurul în loc să le ascundă. Ceea ce era rupt devine și mai prețios. Ouăle sunt umplute cu un praliné de migdale și floare de iasomie, al cărui parfum provine de la Maison des Trois Thés, fondată de Maestrul Tseng, prima femeie Maestru al Ceaiului din istoria Chinei. Un detaliu care nu este întâmplător. Dimensiuni: 20 x 12 x 8 cm, 550 g, 95 euros.
Al doilea ou, La Rupture, aduce un omagiu lui Lucio Fontana, artistul celebru pentru că a tăiat pânzele cu cuțitul, gest radical ce a devenit un simbol al libertății în arta modernă. Ruptura lui se inspiră din operele sale sfâșiate, brut de liber reproduce. În interior, un praliné migdale-rum și vanilie din Tahiti, cu rom provenind din Jamaica, aproape de Casa Hampden, o marcă a Maison Jade Genin pentru caracterul său intens. 14 x 8 x 6 cm, 300 g, 75 euro.
În sfârșit, La Mue, cel mai delicat dintre cele trei, își preia formele din dantelele Yves Saint-Laurent : o înveliș subțire și transparent destinat să dezvăluie esența pe care o ascunde. Este umplut cu un praliné cu cioburi de boabe de cacao crude, culese din Honduras, netratate, pentru a expune materia în stare brută. 8 x 4 x 2,5 cm, 70 g, 35 de euro.
Alături de aceste trei piese-maestre, Casa propune creațiile sale indispensabile pentru chasse aux oeufs, toate pictate manual și umplute cu praline sau foi de aur. Anul acesta, vedeta este broasca Winaé, aleasă pentru puterea sa simbolică: broasca este unul dintre animalele care întruchipează cel mai puternic transformarea, de la larvă la creatură terestră.
Este însoțită de stridie Sixtine, de peșoana Bulla și de iepurașul Turtoise. Personaje pline de culoare, între 12 și 60 de euro, care vor încânta atât copiii, cât și colecționarii de frumoase bucăți de ciocolată.
Negru intens al ciocolatei Genin atinge o profunzime rar întâlnită în lumea ciocolatei pariziene, niciodată prea dulce, mereu echilibrat. Ne place în mod deosebit coerența mesajului: fiecare ouă spune cu adevărat ceva, iar senzația se simte încă din prima mușcătură.
Colecția Renaissances de Femmes este disponibilă în magazinul Jade Genin, la 33, avenue de l’Opéra, Paris 2e (la doi pași de Opéra Garnier), începând cu 16 martie 2026. Poate fi găsită și în selecția noastră a celor mai bune ciocolate de Paște 2026 din Paris.
Opinia noastră: o colecție care depășește cu mult cadrul gastronomic și atinge ceva intim. Ne adresează aici atât cunoscătorilor de ciocolată artizanală de excepție, cât și curioșilor în căutare de o frumoasă descoperire culturală. Un cadou de Paște minunat, pe care îl poți oferi sau să-l primești.
De descoperit și alte lucruri:
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Loc
Jade Genin Magazin de ciocolată pariziană
33 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2
Prețuri
Oeufs de Pâques en tous genres : €12 - €60
Oeufs Renaissance : €35 - €95
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.jadegenin.fr
