Meniu de Revelion 2024 la Louis Vins

Le Louis Vins, excelentul restaurant din arondismentul 5, care ne-a încântat când l-am vizitat, deschide un nou capitol din istoria sa cu bucătarul Wilfried Romain, cunoscut publicului larg pentru participarea sa la concursul culinar Top Chef.

Pentru următorul sezon festiv, bucătarul scoate la iveală un meniu festiv cu adevărat apetisant pentruRevelionul 2024 la . Meniul cuprinde preparate excepționale provenite de la mici producători și artizani, cum ar fi scoicile din scufundare și Saint-Pierre de ligne.

Aceasta va fi ultima cină înainte ca restaurantul bistronomic să se închidă pentru renovare în ianuarie 2024, după care se va redeschide sub numele LAVA, ultimul proiect al bucătarului Wilfried Romain. O ocazie care nu trebuie ratată!

• Citește și el
• Cele mai bune oferte ale săptămânii la Paris și în regiunea Île-de-France, între 9 și 15 martie 2026

* * *

Revelionul 2024 la Louis Vins
160€/persoană cu un pahar de șampanie

Ciuperci sălbatice, lapte de alune, brânză comté și flori de mentă conservate

Bonita la grătar cu Binchotan, sfeclă roșie confită și lobodă

Scoici scufundate, topinambur texturat, sos de susan negru

Saint-Pierre prins în linie, bulion thailandez, chervil tuberos, orez prăjit

File de Axuria în stil Rossini, praz conservat, trufe negre

Ciocolată peruviană 70%, cardamom verde

* * *

Sărbătorirea Revelionului 2026 în restaurante din Paris: Ghidul nostru cu cele mai bune locuri pentru 31 decembrie 2025
Unde puteți lua masa pentru Revelionul din 2026 la Paris și în Île-de-France? Descoperiți selecțiile noastre de restaurante care vă așteaptă pe 31 decembrie 2025 la cină, pentru o seară de Revelion plină de savoare. Shows cu spectacole, mese cu vedere spre Turnul Eiffel, meniuri festive și restaurante noi sunt ingredientele pentru o noapte memorabilă! [Citeşte mai mult]