В двух шагах от Геозминe, его мишленовский ресторан, Максим Буттье представляет вместе с Éthanol более неформальную столовую концепцию, ориентированную на маленькие тарелки на компанию и впечатляющую карту вин. Амбициозный адрес, который соединяет продукты исключительного качества, кухню высшего уровня и живую атмосферу — уже одной из наших лучших находок года.
