Путеводитель по ресторанам "локаво

Korus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizo

Korus, поистине замечательный ресторан для гурманов

Из года в год Korus продолжает обновлять себя, превращаясь из вкусного соседского бистро в поистине выдающийся ресторан для гурманов.
Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos  -  A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos  -  A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos  -  A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos  -  A7C7644

Casa Azul, правильный ресторан мексиканской уличной еды в Фонтенбло

Мы хотели бы пригласить вас на экскурсию в Casa Azul, изысканный ресторан в Фонтенбло, предлагающий новый взгляд на мексиканскую кухню. Ресторан, в котором мексиканские вкусы сочетаются с французскими техниками, где все готовится на заказ, в теплой и гостеприимной атмосфере.
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

Picotte, бистрономический тур по региональным блюдам Франции

От Прованса до севера Франции, через Нормандию и Вест-Индию, Picotte обещает бистрономический тур по фирменным блюдам Франции.
La Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumes

La Datcha, бистрономический ресторан с украинским влиянием от шеф-повара Максима Зорина

Покинув галактику Дюкасса, шеф-повар Максим Зорин открыл La Datcha, свой первый бистрономический ресторан с украинским влиянием.
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

Maison Brut, решительно гастрономический ресторан шеф-повара Бастьена Джаита, специализирующийся на локаворе.

Шеф-повар Бастьен Джаит открывает Maison Brut, свой первый бистрономический ресторан, в котором он придерживается экологически ответственного и локального подхода.
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant, буржуазная вегетарианская кухня с изюминкой!

И это два для Daimant Collective! После Plan D с его веганскими сэндвичами пришло время буржуазной кухни и соусов в Faubourg Daimant, но, конечно же, на 100% веганских!
Brion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargots

Brion, сезонная рыночная кухня Джеффри Ленгана с бистрономическим уклоном

Шеф-повар Джеффри Ленгань открывает свой первый бистрономический ресторан Brion. Изысканный бистрономический ресторан на обед и гастрономический ресторан на ужин.
Fugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochon

Fugue - потрясающее бистрономическое открытие, заслуживающее всяческих похвал

Недавно открытый Виктором Баратон-Доратом и шеф-поваром Хитоси Минатани ресторан Fugue - одно из наших лучших открытий нового кулинарного сезона.
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

Nepita, ресторан средиземноморской кухни в отеле Florida, меню которого разработано Амандин Шайо

Шеф-повар Амандин Шайо отвечает за средиземноморское меню в ресторане Nepita, расположенном в отеле Florida.
Au Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneaux

Шеф-повар Сара Шунье-Струдель возглавила ресторан Trou Gascon, бывший оплот Алена Дютурнье

Словно феникс, парижское заведение Au Trou Gascon шеф-повара Алена Дютурнье, отмеченное звездами Мишлен, обретает вторую жизнь под руководством шеф-повара Сары Шунье-Струдель.
Leven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum kefta

Левен, курдская уличная еда на огне

Отправляйтесь в путешествие на Ближний Восток в Leven, новом курдском ларьке уличной еды в Sentier.
L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique -  A7C5352

Auberge Nicolas Flamel в Париже: гастрономия и история в сердце легендарного места

L'Auberge Nicolas Flamel, расположенный в одном из старейших домов Парижа, если не в самом старом, построенном в 1407 году Николя Фламелем, знаменитым алхимиком и благотворителем, сочетает в себе наследие и высокую кухню. Под руководством шеф-повара Алана Геама, обладателя звезды Мишлен, а теперь еще и шеф-повара Эмиля де Франса, этот исторический адрес предлагает гастрономический опыт, в котором встречаются традиции и современность.
Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées

Zincou, ресторан тапас и вина в двух шагах от Музея романтической жизни.

Расположенный на углу улиц Бланш и Брюйер, недалеко от Музея романтической жизни, ресторан Zincou предлагает тапас-тарелки, которые можно разделить с бокалом вина, и все это в модной и теплой обстановке.
Erso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blanc

Erso, недорогое бистро в Сент-Амбруазе

На месте Лу находится Эрсо, местный ресторан-бистро, которым управляют Марин Берт в столовой и Янн Пласе на кухне.
La Sociable - TerrasseLa Sociable - TerrasseLa Sociable - TerrasseLa Sociable - Terrasse

La Sociable, очень доступный ресторан-бар, лучший совет полковника Фабьена

Блюда и пинта пива стоят всего 5 евро. La Sociable - это место, которое наверняка покорит сердца, но не кошельки. Настоящая выгодная сделка в районе Полковника Фабьена!
GargouilleGargouilleGargouilleGargouille

Cagnard - ресторан, такой же средиземноморский, как и его собратья Gargouille и Zinzin

После Gargouille и Zinzin откройте для себя Cagnard, новый ресторан средиземноморской кухни, созданный той же командой!
Casetta restaurant de l'hôtel Le 5 Particulier à NeuillyCasetta restaurant de l'hôtel Le 5 Particulier à NeuillyCasetta restaurant de l'hôtel Le 5 Particulier à NeuillyCasetta restaurant de l'hôtel Le 5 Particulier à Neuilly

Casetta, ресторан средиземноморской кухни и его очаровательный сад в Нейи-сюр-Сен (92)

Casetta, ресторан и коктейль-бар в Hôtel le 5 Particulier в Нейи-сюр-Сен, становится новой гастрономической точкой региона. На окраине Булонского леса этот лиственный уголок приглашает вас отведать блюда средиземноморской кухни в идиллической обстановке от завтрака до ужина. Как снаружи - цветы, фахверк и кованое железо, так и внутри - бархат, мрамор и версальский паркет - Casetta привносит в город очарование загородных домов.
Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580

Dame Nation, недорогой ресторан в 11-м округе

Ресторан в хорошем районе Парижа, который доказывает, что хорошая еда по низким ценам возможна. Dame Nation - это теплый и гостеприимный ресторан, предлагающий вкусные сезонные блюда в меню, которое меняется в зависимости от вдохновения, и объединенный общей идеей снисходительности и комфорта.
Fellows - Pâtes au ragùFellows - Pâtes au ragùFellows - Pâtes au ragùFellows - Pâtes au ragù

Fellows, доступный ресторан свежей вегетарианской пасты команды Маслоу

Команда Maslow открыла свой новый адрес - Fellows, где вы найдете свежую пасту, вегетарианскую, креативную, сексуальную... и очень доступную!
La Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betterave

La Table - новая гастрономическая амбиция Сопротивления

Les Résistants придерживается своей строгой политики использования только местных продуктов и фермерских семян и теперь открывает La Table des Résistants (бывший L'Avant-Poste), с гораздо более гастрономическим видением, чем их предыдущие рестораны.