Турецкий ресторан путеводитель

Selma, le nouveau bistrot de Sahin Erdal aux influences turquesSelma, le nouveau bistrot de Sahin Erdal aux influences turquesSelma, le nouveau bistrot de Sahin Erdal aux influences turquesSelma, le nouveau bistrot de Sahin Erdal aux influences turques

Selma, новое бистро Сахина Эрдаля с турецкими влияниями

После Мальме, Шанхая, Нью-Йорка и ряда парижских проектов шеф-повар Сахин Эрдаль устраивает своё присутствие в 11-м районе вместе с Selma. По адресу 128 rue du Chemin Vert этот новый бистро сочетает французскую кухню, турецкие воспоминания, вина и коктейли в старой пиццерии, полностью переосмысленной.
Yeni, la cantine turque aux spécialités d’Arménie, Anatolie et GrèceYeni, la cantine turque aux spécialités d’Arménie, Anatolie et GrèceYeni, la cantine turque aux spécialités d’Arménie, Anatolie et GrèceYeni, la cantine turque aux spécialités d’Arménie, Anatolie et Grèce

Yeni Paris, прекрасный турецкий ресторан с щедрыми анатолийскими блюдами, район Мадлен

В двух шагах от церкви Мадлен теперь открыт Yeni, прекрасный турецкий адрес, который принимает поклонников кухни с солнечным характером и яркими вкусами с конца 2025 года. Уютное заведение, идеально подходящее для вечернего аперитива за мезе, где гостеприимство так же тепло, как и тарелки.
Mersin - Kebab tantuniMersin - Kebab tantuniMersin - Kebab tantuniMersin - Kebab tantuni

Мерсин — жемчужина турецкого стрит-фуда в Париже

После того, как он помогpopulariser кебабу в Париже вместе с Gemüse, Ноэ Лазар возвращается с Mersin — заведением, полностью посвящённым турецкому стритфуду. В меню: донер, мезе и, прежде всего, тантуни — кулинарная особенность, которая пока что мало известна в столице.
Slak - Burger mouillé turc islak hamburgerSlak - Burger mouillé turc islak hamburgerSlak - Burger mouillé turc islak hamburgerSlak - Burger mouillé turc islak hamburger

Slak, две легенды уличной кухни Турции, включая знаменитый влажный бургер — откройте их в Пигаль.

Пигаль никогда не испытывал недостатка в энергии или вкусах, но Slak решается привнести туда новую порцию уличной еды с настоящим характером. В этом крохотном прилавке, вдохновленном популярными лавками 70-х годов, братья, стоящие за L’Atelier Dürüm, создали место, которое чествует две турецкие иконы: мокрый бургер и тантюни.
Anatolia Village - nos photosAnatolia Village - nos photosAnatolia Village - nos photosAnatolia Village - nos photos

Anatolia Village, ресторан домашней кухни, где подают недорогие блюда курдской кухни, в 10-м округе.

Anatolia Village, расположенный в районе Страбур-Сен-Дени, каждый день собирает на ужин и обед любителей курдской кухни, предлагая им фирменные блюда прямо из Малой Азии.
L'Atelier Dürüm, le kébab artisanal dans le 18eL'Atelier Dürüm, le kébab artisanal dans le 18eL'Atelier Dürüm, le kébab artisanal dans le 18eL'Atelier Dürüm, le kébab artisanal dans le 18e

L'Atelier Dürüm, турецкая столовая с вкуснейшими дюрюмами в 18-м округе

На улице Клиньянкур, в 18-м округе, находится семейное заведение Atelier Dürüm, ставшее обязательным местом посещения в этом районе. Что в меню? Щедрая домашняя кухня, вдохновленная, прежде всего, традиционной кухней юго-востока Турции.