Выставка гастрономии с бесплатным входом в Сен-э-Марне в эти выходные

Любители гастрономии соберутся в Мэ-сюр-Сен в департаменте Сен-э-Марн на очередную выставку. С пятницы 7 по воскресенье 9 ноября 2025 года MAS, концертный зал города Мэ-сюр-Сен, расположенный по адресу 800, avenue de l'Europe, примет 29-ю выставку гастрономии. В программе этих трех дней — кулинарные конкурсы для профессионалов и любителей, выставки, кулинарные демонстрации и дружеская атмосфера, которая ежегодно привлекает от 5000 до 6000 посетителей. Мероприятие организовано в партнерстве сНациональной академией кулинарии, ассоциацией, основанной в 1977 году, которая продвигает профессии, связанные с кулинарией, и организует многочисленные конкурсы по всей Франции.

И в этом году выставка обещает прекрасные гастрономические открытия для всех посетителей. Мероприятие начнется в пятницу, 7 ноября, в 14:00, а официальное открытие запланировано на 18:00 в присутствии Франка Вернина, мэра Ле-Ме-сюр-Сен и президентаагломерации Мелен-Валь-де-Сен, а также Сержа Дюрана, первого заместителя мэра города и координатора выставки, в сопровождении шеф-поваров Национальной академии кулинарии. В течениевсего уик-энда будут проходить кулинарные конкурсы, в том числе знаменитый Трофей Жака Дюрана, церемония награждения победителей которого запланирована на субботу, 8 ноября, в 18:00. Также будут представлены различные демонстрации искусства сервировки стола.

С субботы утром с 10:00 начнется конкурс кулинарного искусства и сервировки стола. В прямом эфире на сцене и на больших экранах каждые 20 минут мы будем наблюдать за приготовлением блюд учащимися гостиничных школ региона. Они будут работать в парах и представлять блюда из птицы, приготовленные с использованием корзины с продуктами. Кулинарное шоу действительно стоит того, чтобы его посмотреть, и позволяет увидеть, как работают эти молодые таланты, которые представляют будущее французской гастрономии. Учащиеся, участвующие в конкурсе, будут награждены во время церемонии вручения призов Трофея Жака Дюрана в субботу в 18:00. Это признание является важным этапом в их обучении.

Воскресенье днем обещает быть особенно оживленным благодаря приезду Мисс Сен-э-Марн 2025, Тахеры Гийотто. 21-летняя девушка из Комб-ла-Виль, студентка факультета политических наук, избранная в мае этого года в Монтеро-Фо-Ионне, удостоит нас своим присутствием. Она обойдет все стенды и с удовольствием сфотографируется с посетителями. День завершится долгожданным гастрономическим событием — церемонией награждения победителей 3-го конкурса на лучший макарон Иль-де-Франс, организованного совместно с Maison de la boulangerie de Seine-et-Marne. Этот конкурс, который собирает лучших кондитеров региона с 17:30, позволяет открыть для себя сладкие творения, которые составляют репутацию гастрономии Иль-де-Франс. Жюри собралось во вторник, 4 ноября, в мэрии, чтобы выбрать победителей, и вручение наград стало прекрасным завершением выставки.

Помимо конкурсов и развлекательных мероприятий, выставка отличается богатством экспонентов. Более пятидесяти производителей и ремесленников соберутся, чтобы представить свои специалитеты. Среди сыров мы найдем Laiterie de Bresnay с ее козьими сырами и Saint-Nectaire, а также Fromagerie Delaval. Братство Brie de Melun, естественно, будет представлять этот сокровище региона Сен-э-Марне. Любители колбасных изделий не останутся в стороне благодаря Charcuterie d'Export и ее домашним изделиям, Boulangerie Payeur и ее паштету Lorrain, а также продуктам Terroir d'Alsace.

Производители со всех уголков Франции привозят свои региональные деликатесы. La Bretagne Artisanale предлагает бретонскую выпечку, сидр, яблочный сок и колбасу из Гуэмене. Les Lutins Joyeux представляют аутентичный Pithiviers, а Le Fournil Briard защищает местные традиции хлебопечения. Гурманы могут насладиться французскими улитками, устрицами из Гран-Банка или гребешками из бухты Сен-Бриё. Любители сладкого не смогут устоять перед макаронами от Charlou, шоколадом от Délices des Papilles или нежным нугой от Kikinapa Sonnougat из Вильдьё в Провансе.

Вас также ждут вкусы со всего мира. Ассоциация Les Flamboyants представляет продукты из Антильских островов и Реюньона, Mille Saveurs предлагает путешествие по Мадагаскару с помощью своих продуктов, а Corsican Corner приносит с собой немного корсиканского солнца. Les Moissons d'Émeline предлагает домашнюю пасту, La Carte aux Épices представляет свои чаи и специи на развес, а Le Safran de Normandie раскрывает свои сокровища: шафран, юзу, черный чеснок и черемша. Не забываем про La Carafe Sourde и Mozza'Oro с итальянскими продуктами, а также Jojo's Dough с печеньем.

• Читайте также
• Лучшие планы недели с 4 по 10 мая 2026 года в Париже и в регионе Иль-де-Франс

Любители вин и спиртных напитков также найдут здесь что-то для себя. Domaine Montchaney представляет свои вина Chirouble и Morgon, Christian Morin — вина Бургундии, в том числе Chitry и Chablis, а Domaine de Pinte — вина Бургундии и Pommard. Château les Grands Vallons представляет вина Côtes de Blaye, Domaine de l'Harandalh и Château Haut Cazevert — вина Бордо. Gaec Touret привозит свои вина Coteaux du Layon, Cabernet d'Anjou и Crémants de Loire. Не обойдешься без оригинальных открытий с C'Rhum и его ремесленным ромом, Chocolate in the bottle, который сочетает в себе бельгийский шоколад и французское вино 100% Blanc de Blancs, или Brasserie des Grottes и его ремесленным пивом. Confrérie Saint-Vincent представляет вина Сены и Марны, что доказывает, что регион также развивает свое виноделие.

Хорошая новость для семей: в субботу и воскресенье с 14:00 до 18:00 работает бесплатный детский сад. Аниматоры города заботятся о детях от 3 до 10 лет, пока родители в полной мере наслаждаются дегустациями, рынком производителей, демонстрациями и кулинарными мероприятиями. В зоне ресторана можно съесть на месте блюда, купленные у экспонентов, в дружеской атмосфере. В этом году эта зона стала еще больше, что позволяет каждому удобно устроиться и насладиться своими открытиями.

Вход на выставку бесплатный, что позволяет всем желающим открыть для себя эти кулинарные сокровища. Организаторы хотели сделать это мероприятие доступным для как можно большего числа людей в духе обмена и дружелюбия, которые характерны для французской гастрономии. MAS, открытый в 1992 году, является эклектичным местом, объединяющим медиатеку, мультимедийное пространство и большой зал, предназначенный для представлений и мероприятий. С момента открытия его посетили более миллиона человек, что свидетельствует о его важности в культурной жизни города и агломерации.

Для тех, кто хочет открыть для себя кулинарные сокровища департамента Сен-э-Марн, эта выставка — идеальная возможность познакомиться с увлеченными мастерами, посмотреть живые демонстрации и, почему бы и нет, уйти с несколькими хорошими адресами и продуктами. Департамент изобилует деликатесами, от макарон из Рео до сыра Бри де Мо, от сахарного тростника из Море-сюр-Луан до меда из Гатина. Эта выставка позволяет путешествовать по французским регионам, не выезжая из дома.

Комитет по проведению праздников, Комитет по побратимству и Туристический офис Мелен-Валь-де-Сен также будут присутствовать, чтобы проинформировать посетителей о других мероприятиях и достопримечательностях региона. Это прекрасная возможность запланировать будущие открытия в этом регионе, который не испытывает недостатка в достопримечательностях, включая историческое наследие, природные зоны и гастрономические традиции.

Короче говоря, если вы ищете хороший план для гурманов на начало ноября, отправляйтесь в Мэ-сюр-Сен на это обязательное мероприятие, которое отмечает свое 29-е издание. Выставка проходит в пятницу, 7 ноября, с 14:00 до 20:00, а также в субботу, 8 ноября, и воскресенье, 9 ноября, с 10:00 до 19:00. MAS находится по адресу 800, avenue de l'Europe в Ме-сюр-Сен. Для получения дополнительной информации вы можете позвонить по телефону 01 64 87 55 20 или 21. Не упустите эту прекрасную возможность открыть для себя лучшее из региональной и французской гастрономии в теплой и доступной для всех атмосфере.