Вот адрес, где вы никогда не ошибетесь... Любителям капусты во всех ее проявлениях стоит отправиться в ресторан Bulliz, расположенный в 10-м округе Парижа, на улице d'Hauteville, чтобы познакомиться с изысканным меню на основе этого милого и симпатичного монопродукта... (Мы обещаем остановиться...).
Инновационная кухня на основе капусты, от основного блюда до десерта, доступна в варианте "формула" в обеденное время или в варианте "бранч" в выходные дни. В качестве основного блюда вы можете выбрать один из различных сэндвичей, которые здесь называют "сэндвичу" и делают с длинной капустой вместо хлеба: "Муксу" (с сыром комте и белой ветчиной), "шевр и чу" (икра из кабачков, капустный лист (на этот раз овощной) и козий сыр), "истинный чу тариен" (для вегетарианцев) или "Тон чу" (рулетики из тунца с лимоном)... Великая классика здесь пересматривается в игривой и забавной манере.
Для гурманов здесь также можно попробовать "бутерброды для гурманов", такие как "Маки чуси" (на основе лосося и сливочного сыра), "Л'арриведерчу" (моцарелла, песто, томатный кули) или "Эль Мучачу" (сливочный сыр, чесночные чипсы, чоризо...).
Что касается десертов, то здесь представлены три классических рецепта, а именно ванильный, карамельный и шоколадный, а также два сезонных вкуса. А для тех, кто любит сладкое, есть Choukie, печенье из теста choux, Pralichou, chou с пралине или классические chouquettes... Нет недостатка в капусте для выбора... э-э, выбора! Ну что, друзья, поехали?
Даты и время работы
Из 6 декабрь 2024
Местонахождение
Bulliz
14 Rue d'Hauteville
75010 Paris 10
Доступ
Станция метро 8 или 9 линии "Bonne Nouvelle".
Тарифы
le chou, à la pièce : €1
Menu 1 (grande soupe, gougère nature et boisson) : €8.9
Menu 2 (Sandwichou/soupe ou dessert/boisson) : €9.9
Menu 2 gourmet (Sandwichou gourmet/soupe ou dessert/boisson) : €11.9
Menu 3 (deux sandwichoux et une boisson) : €13
Formule Brunch : €26
Официальный сайт
www.bulliz-choux.com
Дополнительная информация
Открыт с понедельника по среду с 9 утра до 8 вечера, с четверга по субботу с 9 утра до 9 вечера и в воскресенье с 10 утра до 5 вечера.