Забудьте все свои предубеждения относительно здоровой пищи (слишком легкая, слишком безвкусная, недостаточно изысканная...) и зайдите в кафе Mareva, расположенное в 18-м округе.
Им управляет Марева Ранфтл, которая несколько лет назад обнаружила, что у нее непереносимость лактозы. Будучи финансовым аналитиком в крупной американской компании, она решила все бросить и открыть кафе Mareva, пройдя курс кондитерского мастерства.
Итак, в Café Mareva нет лактозы, нет глютена, но есть много удовольствия в месте, которое предназначено не только для людей с непереносимостью лактозы! На самом деле, создавая это кафе, компания Mareva Ranftl хотела доказать всем, что можно питаться здоровой пи щей и при этом радовать свои вкусовые рецепторы и желудок.
В меню вы найдете здоровые блюда, вегетарианские блюда, веганские блюда... но также и плотоядные блюда! Звезда меню - домашняя вафля из сладкого картофеля, доступная в самом продаваемом варианте "классический авокадо" (€11), в итальянском варианте с песто, пармезаном и коппа (€12), с курицей карри (€13) или в варианте BLT (знаменитое трио из бекона, салата и помидоров; €13).
В течение всего дня в Café Mareva гурманы и гурманки могут посидеть за поздним завтраком по очень низким ценам (€22)! Меню предлагает на выбор классические сладкие и соленые вафли (€4-6). Не пропустите щедрую вафлю с жареным цыпленком, сделанную в США. Настоящее фуд-порно!
Более того, все начинки здесь домашние, от арахисового масла и пралине до карамели и веганских взбитых сливок. Ничего, кроме лучшего, мы вам говорим!
В Café Mareva также предлагают блинчики из рисовой муки, тосты с авокадо (9 евро), яйца на тосте, миски с буддой (13 евро), смузи (9 евро), супы без глютена (8 евро) и множество домашней выпечки, пирожных и тартов дня!
Что касается напитков, то мы колебались между чаем из Brûlerie Belleville, свежим фруктовым соком дня (€4), домашним холодным чаем, домашним лимонадом (€4)... В конце концов, мы остановили свой выбор на латте с чаем (€5), чтобы зарядиться энергией!
Одним словом, Café Mareva- это то место, куда стоит пойти, если вы хотите питаться здоровой пищей без ущерба для вкуса и удовольствия!
Официальный сайт
www.cafemareva.com
