Не так-то просто найти хороший, качественный и недорогой ресторан, где можно спокойно поесть, пока дети играют, а вы наслаждаетесь поздним завтраком. La Mangerie сделал это, и мы его любим. Расположенный в парижском районе Марэ, La Mangerie - это дружелюбная кладовая. Здесь всю неделю подают вкуснейшие тапас и бургеры. Хрустящий арахисовый пулет, свежий лосось с авокадо и базиликом, дольки пармской ветчины и трюфельная гауда - все готовится на месте из свежих продуктов (кроме хлеба), даже булочки и бургеры (сделанные тем же утром), что в наши дни большая редкость.
Продукты тщательно отбираются: хлеб от Тьерри Бретона, мясо от Лалоза, рыба от Рейно и ежедневно свежие овощи от Галле Престиж. Домашние рецепты разрабатывает Адриан Кальво, который работал в Relais de la Poste ** в Магеске. Так что вы можете есть с закрытыми глазами.
По воскресеньям наступает время детского бранча. Независимо от того, есть у вас дети или нет, в этом бранче есть все, чтобы доставить вам удовольствие. Как только вы придете, после теплого и дружелюбного приветствия шеф-повара, приветливая няня займется детьми в игровой зоне в подвале. Она развлекает их и заказывает им еду: домашние сосиски и чипсы, которые они с удовольствием едят. Раскраски, рисование, настольные игры - им есть чем заняться.
Тем временем вы можете насладиться неспешным воскресным бранчем. Ресторан с его барной зоной и прилегающим обеденным залом больше, чем кажется. На самом деле, в задней части помещения дверь, спрятанная в шкафу, ведет во вторую комнату с деревенской атмосферой. Деревянные столы, школьные стулья, ящики на стене и растения составляют декор этого модного места.
Что касается меню, то первым делом попробуйте домашние бриоши, оливковый хлеб и шоколадный торт - все они аппетитно влажные. Упорством и настойчивостью я однажды выведаю у повара рецепт этого торта. Мы также наслаждаемся спредами с маслом и джемом, а также хумусом, тапенадом и свежим сыром с зеленью.
Все это сопровождается горячим напитком и соком. Вы можете выбрать детокс-сок или апельсиновый сок, выжатый на территории ресторана. Я выбрала детокс-сок, который в тот день был приготовлен из моркови, яблочного сока, свеклы и имбиря. Продолжили мы йогуртом мюсли и рамекином свежих фруктов с мятой.
На основное блюдо выбрали плотоядную или рыбоядную версию. Салат, картофель, запеченный помидор, яичница, сосиски или лосось - вас ждет удовольствие.
Одним словом, это отличная идея для вечера с друзьями или ужина, при этом дети останутся довольны и не будут тратить целое состояние на няню. Мы только за!
Практическая информация
Детский бранч в La Mangerie
Каждое воскресенье с 12:00 до 16:00
Цена: €27 за бранч, тапас около €10
Дети: €7 (от 2 до 10 лет)
Местонахождение
Манжери
7 Rue de Jarente
75004 Paris 4
Доступ
M° Saint Paul, Bastille, Chemin Vert
Тарифы
enfants: €7
brunch : €27
