В самом Сентье Experimental Cocktail Club с 2007 года прячется за скромной дверью, в духе парижских спикизи. Этот адрес во втором округе предлагает меню коктейлей, в котором классика переосмыслена и дополнена фирменными творениями, выполненными с точностью и гармонией. Это место — пионер современной коктейльной культуры в Париже.
