После Passage des Panoramas и его ныне известного P'tit Bouillon du Passage, Club Cochon открыл L'Auberge — свой парижский бистро в 9-м округе. Этот гастрономический храм площадью 400 м² посвящён свинье, натуральному вину и духу гастрономической бунтарской свободы.