За управлением Osko шеф-повар Оскар Корнубер, прошедший обучение у Анны-Софи Пик и Пьера Эрмé, предложит кухню для совместного застолья, где продукт выйдет на первый план, в сопровождении винной карты, задуманной как настоящее продолжение тарелки. Открытие запланировано на декабрь 2026 года в 11-м округе Парижа!