Норберт Тарайр открывает свой собственный ресторан в Версале: La Table de Norbert располагается в двух шагах от замка, в департаменте Ивелин, и он обещает перевернуть устоявшиеся принципы французской кухни уже с 20 октября 2026 года. Расскажем все детали.